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社長ブログ パートナー代表 森下晃(社長)が自ら生の声でエビス.カンパニー.についての信念・考え方、またはその他日々気づいたこと、感じたことを、熱い想いで綴ります。

2011127日 水曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと!』

 

みなさん!おはようございます!!

 

『体温を上げること!』

 

これから本格的に寒くなります。

 

それと同時に私たちは 年末年始忙しくなるので、

 

体のバランスを崩し 風邪をひきやすくなります。

 

だから自分も含め 体調管理をしっかりやっていかなければいけません。

 

しかし簡単に体調管理といっても実際には なかなかうまくいかないものです。

 

私たちは たいてい十分な睡眠時間や休養がとれないのが現実だからです。

 

そんな中なのですが、みなさんに意識してほしいことがあります。

 

それは「体温」です。

 

これは以前に何回も伝えたことですが、あえてこの時期にもう一度意識して下さい。

 

人間の体は ほんとうに良く出来ていて 自律神経で自分の体の健康をコントロールしています。

 

体温は その大きな一つで 常に36度代を保ってくれています。

 

そして体温は 体の免疫力と密接な関係になっています。

 

一般的に平熱は 36.5度と言われていますが、

 

覚えておいてほしいのは体温がもし35度になったら 体の免疫力が25%下がるのです。

 

そして体温が37度になれば なんと免疫力が5倍になるのです。

 

風邪をひいて熱が出るのは 体が自動的に体温を上げて免疫力を上げ、治そうとするからです。

 

また23年前に流行したインフルエンザにかかって命をなくしたのは育ち盛りの中学生が多かったのを記憶していると思いますが、

 

彼らのほとんどが 体温は35度代でした。

 

当時 私の長女も中学生だったので体温を測ると やはり35度代でした。

 

要は免疫力が下がっているので 大人と同じ条件でもインフルエンザにかかってしまうのです。

 

だから体温を上げる意識をすることは とても重要なことなのです。

 

簡単に言うと 風邪の予防は体温を上げることです。

 

この方法は いろいろあります。

 

体の中から温めるのは 運動をしたり 体温の上がる食べ物を取ることです。

 

代表的なものとして今が旬の生姜があり スーパーなどで意識して見ていると 今は生姜入りの商品が多く出ています。

 

その他の根菜類としては、人参・大根・レンコン・ゴボウなどです。

 

反対に夏野菜、なすび・きゅうり・トマトなどは体温を下げてしまいます。

 

旬のものを食べることは、このように理にかなっています。

 

体を外から温めるのは お風呂です。

 

少し熱めの41℃のお湯で510分つかると すごくポカポカします。

 

この時期のシャワーだけは 絶対に避けてほしいです。

 

とにかく一番大切なことは、体温を上げるという意識を持つことです。

 

まずはこれからスタートして下さい。

 

毎日朝晩体温を測るぐらいに意識をしてほしいです。

 

自分の免疫力のバロメーターですから。

 

「体温を上げること」はこの冬体調管理の絶対条件です。

 

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011126日 火曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと!』

 

みなさん!おはようございます!!

 

『もっともっと好きになってほしい!』

 

私たちは 大手外食チェーンではありません。

 

38年前に先代が1店舗からスタートし、今でもたった5店舗のローカル店です。

 

大手外食チェーンの、すし・焼肉・ハンバーガーなどは 今生き残りをかけて すごい勢いで戦っています。

 

でも私たちは 絶対にこの競争に入ってはいけません。

 

私たちには ローカル店の生き残り方があるのです。

 

もし近隣のレストランが大手ばかりになったらどうでしょう。

 

だから私たちは、私たちにしか出来ないことをやっていくべきです。

 

とんかく商品力を とことん追求し本物を提供すること。

 

そして家族のようなフレンドリーな店であること。

 

これが私たちの魅力なのです。

 

私たちの使命なのです。

 

値下げ競争でゲストを呼ぶのは大手のやることです。

 

私たちは値段はそのままで 商品価値を上げゲストを呼ぶのです。

 

そうすれば すごくお得に感じてもらえます。

 

そしてマニュアル化してない アットホームな雰囲気を徹底的に出すことです。

 

パートナー全員でアットホームな雰囲気づくりを徹底的にやるのです。

 

競争の激しい今こそ、この二つを本気でやりましょう。

 

そして いつも言いますが競争相手は大手外食チェーンではありません。

 

気持ちを向けるのは 来て下さったゲストです。

 

お客様なのです。

 

お客様は恋人です。

 

恋人なら もっともっと好きになってほしいです!

 

だから もっともっと魅力を上げたいです!

 

そして私にとって パートナーも恋人です。

 

もっともっと好きなトップになれるように 自分を磨いていきます。

 

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011125日 月曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと!』

 

みなさん!おはようございます!!

 

『おかしい!って言うこと』

 

昨日は縁あって 斎藤一人さんの新しいCDを聴くこと出来ました。

 

久しぶりに新しい本が出て それにはいつもCDがついている。

 

日本一お金を稼ぐといわれる斎藤一人さんは 何年も連続で長者番付トップの方です。

 

そんな人が 半年ぐらい前から究極の悟りをされました。

 

それは「私たちには出来ないけど 脳はなんでも出来る」です。

 

もし今の生活で 思うようにいかないことがあるならば、

 

脳に「おかしい!」と言うことです。

 

初めて聴く人は戸惑うことですが、

 

色んな願望が叶っていないのなら「おかしい!」と言う。

 

店でいえば「みんな一生懸命頑張っているのに目標に届かないのは おかしい」と言うことです。

 

大切なのは口に出して言うことです。

 

言葉にしないと自分の脳には伝わりません。

 

「おかしい」を繰り返し言っていると脳が働きだします。

 

おかしい原因を見つけ 解決する方法をどんどん提案してきます。

 

これがアイデアが湧いてくる、なのです。

 

アイデアは自分から出るだけではなく 人から教えてもらうこともあります。

 

また 本屋さんで たまたま手に取った本が今の課題を解決する本だったりもします。

 

わたし流に言うと 上から降りてきたです。

 

この理屈は どうも私たちの脳の潜在意識を働かせるものです。

 

以前から 私たちの潜在意識は スーパーコンピュータの何倍もの能力があると聞いています。

 

これらを斎藤一人さんは 自分の脳に「出来ないのはおかしい!」と言いなさい、と言うのです。

 

信じるか信じないかは それぞれですが、少なくとも私は半年前から信じて言ってきました。

 

だから今の流れは 必ず素晴らしい将来を創造するプロセスだと確信しています。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

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