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最高のステージで最高のライブを。

店はステージ!うどんは曲!そしてそこで働くパートナーは、一人一人がそれぞれの役割を持ったメンバーだ!


夢がある。

私達は「うどん継承プロジェクト!日本の代表的な食文化を次の世代に伝えよう!!」「私達が日本を元気にしよう!!」という夢を一歩ずつ叶えて行きたい!!


私達のステージはお客様のために。

「ステージで最高のライブを演じ、お客様に感動を与える!」
これが私たちの大切な原点です。


正社員、アルバイト、パート、オーナー候補 大募集!!
もっちりもちもち 無添加半生うどん
ギフトにもおすすめ!お店の味をご家庭で味わえます。
Amazonにてお買い求め頂けます。
NPO法人 ファームランド鈴鹿 地産地消で地域をぐんぐんゲンキに!
毎年、市民の皆様と一緒に小麦の種まきから、麦刈り、料理をして食べるまでの一連を通して「食育」を感じていただけるイベントに取り組んでいます。
最新情報
2021/12/31
年末年始の各店営業時間
2021/03/30
時短営業 夜9時閉店(4/21まで)
2021/01/11
緊急事態宣言で20時閉店
2020/06/21
2020年6月21日〜各店の営業状況のお知らせ
2020/04/10
≪TAKE OUT承ります≫
2018/07/04
どんぶりvsうどんの定食 大好評販売中!
2018/07/04
夏本番!冷たいそばメニュー新登場!!
2018/03/09
ゑびすや 3月のメニュー『天ちらしそば・うどん』
2018/03/09
新名物 石焼チーズカレーうどん登場!
2017/05/19
ゑびすや初夏を感じるおすすめメニュー
一覧はこちら

店鋪一覧
二代目 甚八

日本の文化『うどん』を本気で伝える。

甚八の伝統を引き継いだ『二代目 甚八』。
うどん文化継承プロジェクトにより、ついに東京にて本気のうどんをお楽しみいただけます。
日本の文化『うどん』を本気で伝える。素晴らしい日本の文化を世界中へ広める。そんな想いを込めて。
麺の匠

MENのSHOWタイムの開演

ヱビス.カンパニー.初の本格セルフ式讃岐うどんを導入した『麺の匠』。
開放感のあるスペースで気軽に最高の讃岐うどんをお楽しみいただけます。
釜揚げうどんは絶品です。
甚八

讃岐の文化「生醤油うどん」

ロードサイド1号店の『甚八』。
気軽なスタイルで本格讃岐うどんをご堪能ください。サイドメニューの数々も取り揃えています。
ゑびすや

最高の材料を最高の状態で。

皆様に長い間親しまれてきた『ゑびすや』。
『ゑびすや』のテーマは「蔵」です。
懐かしく自然と気持ちが和らぐ空間で大切に丹精込めて作った成熟した味を実感してください。


ゑびすや
鈴鹿ハンターショッピングセンター1F
〒513-8686 三重県鈴鹿市算所2-5-1
TEL/FAX.059-379-0205
甚 八
亀山市井田川 R1沿い 複合施設
〒519-0101 三重県亀山市井田川町谷山660-2
TEL/FAX.0595-83-5144
麺の匠
イオンモール鈴鹿 2Fピクニックコート
〒513-0834 三重県鈴鹿市庄野羽山4-1-2
TEL/FAX.059-375-0641
二代目 甚八
文京区本郷 セブンイレブン斜め前
〒113-003 東京都文京区本郷3-22-9
TEL/FAX.03-3868-2819
モバイルサイト
http://www.yebisu-company.com/mobile/
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