『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『増税で見えてくること』

 

今開かれている国の参院予算委員会で消費税の引き上げについて討議されている。

 

消費税は 10%を目標に段階的に引き上げられ まずは2014年の8%が みえてきている。

 

これについて ほとんどの企業が景気の低迷を懸念している。

 

国的には 確かに震災復興に向けての財源がいる。

 

ただそれ以前から 赤字体質の国家経営が続いている。

 

私たちの店に例えるとわかりやすいが、

 

売上の収入と、原材料や経費支出のバランスが 予算の段階から赤字だということです。

 

消費税などの増税をすることは、私たちで言うと商品の値上げをすることと同じです。

 

要は赤字になるから値上げをするのです。

 

今 私たちが そんな理由で値上げをすれば、おそらくもっと厳しい状況に陥ると思います。

 

ゲストの支持を得られず 他の店に行ってしまうでしょう。

 

それは 幾らでも店は選べるからです。

 

しかし国は 増税国だからと言って そんなに簡単に他の国へ移るわけにいきません。

 

泣き寝入りを強いられ その結果は 消費が鈍ることになると思います。

 

ただ企業は 会社存続のために 日本から脱出するところも出てくる可能性もあります。

 

商売的に これらの増税を考えると。

 

私たち日本人は今 すごく豊かで便利な環境にいます。

 

だから増税になって所得が減っても なかなか昔のような不便な生活には戻れません。

 

携帯電話や車が いい例です。

 

だから ほんとうに価値があるものにしかお金を払わないでしょう。

 

それは食事でも全く同じです。

 

いつも言っている 商品のコストパフォーマンスの高さが もっともっと求められます。

 

コストパフォーマンスとは 商品と値段のバランスです。

 

私は自店で食事をするとき もちろんお金を支払います。

 

そしてトータルで 良し悪しを考えます。

 

みなさんは 自分のお金を払って店で食事をしたことがありますか。

 

これは とても重要なことです。

 

ゲストの立場になるということは、これをやらなければ本当のことがわかりません。

 

グループ店でもいいので ぜひ一度お金を払って食事し 判断して戴きたい。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011年11月21日 月曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『私の反省』

 

日曜日は お天気も回復し、予定通りお寺さんの行事で うどんを500食提供させて戴きました。

 

昨年は 「豚汁うどん」で同じ500食用意して提供したのが400食弱だったと思います。

 

今年は 「きつねうどん」に変えて500食のうち 9割の460食を提供することが出来ました。

 

行事に来た人が多かったのか、お代わりが多かったのか、いずれにしろ ほとんど食べてもらえてよかったです。

 

そして 今年も火渡りを最初にさせて戴き 商売繁盛を祈念してきました。

 

さて話変わって 土曜日に私は 車の追突事故を起こしてしまいました。

 

雨の中 鈴鹿中央道路スギ薬局さん付近で 私の前方不注意で 渋滞で止まっていた車に 後ろから追突してしまいました。

 

幸いにも大事に至らなかったのですが、相手の方には大変迷惑をかけることになりました。

 

前方不注意の理由は、携帯電話です。

 

渋滞でノロノロ運転だったので、メールのチェックをしていました。

 

そして メールを読んでいる ほんのわずかの瞬間に 前の車が止まったのに気づかなかったのです。

 

私は以前から ヒヤッとする場面があったのですが、事故を起こすことはなかったので 完全に おおちゃくになっていました。

 

完全な 「だろう運転」です。

 

動いているだろう、です。

 

なぜこんなことを みなさんに報告するかと言うと、

 

まずは もう二度と このような おおちゃくな運転をしない私の反省です。

 

要は 私は交通ルールを守っていなかったのです。

 

運転中の 携帯電話の通話やメールの操作は 交通違反です。

 

当たり前のことが出来ていなかった自分に反省しなければいけません。

 

みなさんも もし心あたりがあれば絶対にやめて下さい。

 

そして 今回は私の心の油断が、事故を招いたのです。

 

神様がそれを教えて下さいました。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011年11月19日 土曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『はぴねすクラブの活動とは』

 

明日は はぴねすクラブの活動の一環で お寺さんのイベントで きつねうどんを５００杯提供させて戴きます。

 

これは鈴鹿にある「滝谷山 不動院」というお寺で 火渡りの行事が行われます。

 

そこでの 振る舞いとして 今年も うちに声をかけてもらい提供させて戴きます。

 

はぴねすクラブの活動も このイベントのおかげで とても助かっているので年間でも大切な行事になります。

 

もともと はぴねすクラブは 平田町の駅前そうじからスタートしました。

 

当時は ヱビスカンパニーのボランティアとして8年前に始めました。

 

このときは 先代が鈴鹿に店を創業して30年という節目の年でした。

 

30年も商いが続いているのも とにかく地元のお客様が 支えがあってこそです。

 

私は 何か恩返しを形にしたいと思い 多く方が利用する 平田町駅と鈴鹿ハンターまでの間を月に一度キレイにしようと始めました。

 

そして「恩返しを形に」をもっとたくさん活動出来るように はぴねすクラブを立ち上げバトンタッチしました。

 

今では「恩返しを形に」から「世界中の人を笑顔にしたい」と 大きな目標をもって頑張ってもらっています。

 

こうやってスタートのプロセスを知ってもらうと みなさんにも理解して戴けるでしょう。

 

ただこの活動も 商いあってこそ出来るものです。

 

この活動のために 店にご来場されるゲストには 絶対に迷惑をかけてはいけません。

 

優先順位は 店がきちんと回っていて やることです。

 

この機会に はぴねすクラブの活動の原点と 優先順位を しっかりと理解して下さい。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃