2010年12月13日月曜日
☆2010年スローガン・・・スリーリッチになる年！
☆東京二代目甚八オープンまであと・・・2日！
☆毎日の行動テーマ『作業から志事へバージョンアップ！』
本気のうどん 森下晃
2011年01月08日
2010年11月09日
2010年11月9日木曜日
☆2010年スローガン・・・スリーリッチになる年！
☆東京二代目甚八オープンまであと・・・28日！
☆毎日の行動テーマ『作業から志事へバージョンアップ！』
毎朝行くマクドナルドの話。
私の朝ご飯メニューはほとんど同じである。
野菜生活ジュースとブラックコーヒー。
毎朝マックへ行くので女性クルーのマダムと男性クルーの遼君は、日々私に対する接
客が変わって来た。
もちろん「いらっしゃいませ」ではなく、
「おはようございます！」だ。
しばらくしてコーヒーのブラックを覚えてくれた。
「ブラック・・？？でしたよね！」
そして今日は「いつものでよろしいですか～」ときた。
なんかやっぱり、嬉しいです。
朝のプチハッピーなひとときです。
コーヒーのいい香りと、いつも朝早くから頑張っている人がいる。
マダムのおかげで今日も一日頑張れます。
そして毎朝行くマックのイメージも人の力が大きいことがわかった。
きのうは、いつものクルーのマダムも遼君もいなかった。
普通にオーダーして、
普通に受け渡し。
どこにでもあるマックになっていた。
特に問題はない。
でも私にとって元気をもらえるプチハッピーな時間にならなかった。
なんの不満もないんだけど、なんとなく物足らない。
いつのまにかマックの価値が変わっていたのだ。
その人が居るのと居ないので店の価値が変わることを、あらためて実感した。
このように一度、自分の価値を客観的にみること、そして活かすことも大切だと思い
ます。
私のように意外なところで人をプチハッピーにしているかもしれませんからね。
私の好きな、マダムと遼君の話でした。
感謝！！
本気のうどん 森下晃
2010年10月28日
2010年10月28日木曜日
☆2010年スローガン・・・スリーリッチになる年！
☆東京青山店オープンまであと・・・1047日！
☆毎日の行動テーマ『作業から志事へバージョンアップ！』
店は人を超えて繁栄することは絶体にありません！
ずーっと繁盛している店は、そこで働く人が素晴らしいんです。
ブームにのった一時の繁盛は本物とは言えません。
何年もの間、ずーっと繁盛している店があります。
東京ディズニーランド、ユニクロ、そしてスターバックスコーヒー。
彼らが衰退していくことはありません。
やっぱりそこで働く人が素晴らしいのです。
教育が素晴らしいんです。
一人ひとりが、使命を持ってやっているのだと思います。
決して自分中心ではありません。
店の発展が自分の幸せにつながることを分かっているです。
この揺るぎのない事実を分かるかどうかなんです。
店は人を超えて繁栄することは絶体にありません。
そしてパートナーたちが、やりがいを持ち働ける。
このベースをつくり環境を保っていくのはトップの志事です。
また現場の一人ひとりのパートナーの、やりがいを保つのは店のリーダーの志事で
す。
東京ディズニーランド、ユニクロ、スターバックスコーヒー、のパートナーたちは、
みんな生き生きとしています。
きっと志事に、やりがいを持っているのでしょう。
でも彼らも同じ人間です。
私たちも必ず出来ます。
私たちには、クレドがあります。
朝礼や普段の会話で、いつもクレドの内容を確認することです。
クレドは私たちにとって善悪を判断する聖書です。
パートナーのみんなが輝けるためにあるんです。
そして輝くパートナーをつくることが私たちリーダーの使命です。
感謝！！
