2009年3月9日

先日、ある求人社さんのインタビューで「社長の仕事観とは？」とう質問があった。

これについて、一風堂の河原さんはこう言っていた。

『みんな、人生の主人公だ！』

そう、自分の人生に脇役なんてないんですよね。

会社の中で、トップであろうが、社員であろうが、フリーターであろうが、みんな自分は主役だって。

私の仕事観は、『仕事＝自分の生き様』です。

「この世に生まれた使命を、表現するステージが仕事だと考えています」

今の自分の仕事は、良いも悪いも、まったく自分の等身大です。

逆に、これを客観的に見れるのが仕事だと思います。

世の中には、お金のためにだけに仕事をするという人もいます。

もちろん生活するには、お金は必要です。

でも、お金のためだけに仕事をするのでしょうか。

生まれてきた意味を考えると、私の中ではこの考えは成立しません。

また、人間の物欲はどこまで行ってもきりがないようにできています。

例えば、５０万円のくるまに乗れば、次１００万円の車がほしくなり、またその上がほしくなる・・。

かわいい服やアクセサリーなどでも、どんどんほしくなり、もうこれ以上いらない！とはなかなか思えないですよね。

でも不思議なことに、人を幸せにできると、自分のこと以上に嬉しくなり、満足が得られます。

その幸せにできる人の数が多ければ多いほど、満足はどんどん高まり、ほんとうに嬉しく幸せになれます。

最近ご縁のあるかたたちは、ほんとうに一生懸命に人のために尽くしてます。

人生かけて、一生懸命に人を助けています。

なぜここまで一生懸命になれるのでしょうね？

これは神様がつくった人間のメカニズムで、この意味を考えると自分が生まれてきた意味もわかってきます。

現在の厳しい社会では、決して私たちの会社も順風満帆に経営できているとはいえません。

しかし、店はお金を生む手段と考えるのは違います。

店は人を幸せにするための空間です！会社は世の中の役に立つためだけに存在します！

その店を会社を存続させるひとつとして、お金という道具が必要になるということですよね。

人生もまったく同じで、この順番はすごく大切だと考えます。

感謝！！

2009年3月7日 ☆2009年スローガン『本物を目指す年！』☆東京青山店オープンまであと・・・１630日！！

久しぶりに、ベルシティのレストラン街にある「とんかつ　さぼてん」で食事をした。

ここは、今年7月に移転リニューアルしてから売上も上がりこのレストラン街でも唯一順調に売上を維持していると思います。

金曜日の夜だったので、お客様も入っており活気がありました。

私は、その中で一人の女性スタッフのかたが気になっていた。

メニューブックを持って来て下さり、お勧めメニューから定番メニューまで丁寧に説明がある。

マニュアルに沿っているのだと思うが、自分の言葉で案内している。

だから、お勧めメニューが、とてもこだわりのあるお得なメニューに感じた。

決してガチガチの話方じゃなく、ほんとうに一度食べてください、という気持ちが伝わった。

食事をしながら、そのスタッフを見ていたが、必ずプラス一言を添えている。

料理提供のときも、ご飯、味噌汁などのお代わりはもちろん、「ごゆっくりお召し上がり下さい」や「何かございましたらお申し付け下さい」など自分の言葉で伝えている。

店外のトイレを案内したときも、お帰りのときに「場所わかりました！」とか・・。

そいして私の前を通るたびに「ご飯お代わりおかがですか・・」「キャベツはどうですか・・」など何回も、心地よく聞いてくれる。

ホールスタッフは、このかたと店長の二人でやっているようで、接客をきちっとできる研修をしている人以外は出さない方針だろうか・・。

もしそうであれば、この店が接客をとても大切にしていることになる。

正直、以前の同店ならご飯やキャベツなどのお代わりの案内でさえ、きちっと説明がないときがあったと思う。

『接客＝付加価値』ここに照準をおき、どれだけこれらの付加価値を高められるかを目指しているのだろう。

そして店を出るときにも、レジの前に彼女とすれ違うと「ありがとうございます、またお待ちしております」と、いい意味でフレンドリーなあいさつがあった。

結局、１５２０円の商品でもあれだけメニューのこだわりや、お代わりなど言ってくれれば、高く感じなく満足できたのは事実です。

「とんかつ　さぼてん」が唯一売上を保っているのには、このような努力があり、結果は必ずついてくると感じ、とても勉強になりました。

私たちもいま三つのプロジェクトを進めているが、このように実践に生きて初めてお客様が徳をするのだと思う。

あらためて、プロジェクトはお客様のお役に立つためのものだと言うことを確認できた。

感謝！！

2009年2月6日 2009年スローガン『本物を目指す年！』☆東京青山店オープンまであと・・・１689日！！今週の火曜日にあった平田駅の掃除は、ハピネスクラブ主催の記念すべき第1回目の行事となり12人という多くのパートナーに参加していただいた。

忙しいなか参加いただいたパートナーのみなさんには感謝いたします。

そして多くのかたに来ていただくということは、十分な準備がいることもわかり勉強になったと思う。

最近はこのような掃除をする機会が多くあるので、他で落ちているゴミに対しても気になって、つい拾ってしまう。

先日も東京へ出張に行ったとき、自由が丘のマリクレールというオシャレな通りでもハッピを着て数名がゴミ拾いをしているのを見た。

自分達の街を自分達できれいにしょう！ということでしょう。

一方、鈴鹿でもまだまだ車からのポイ捨てを結構見る。

いつもパートナーに話すことで、捨てる側と、拾う側では天国と地獄ほど違う！

私たちは絶対に拾う側（天国）になりたい！

昔、イエローハットの鍵山社長（現会長）に、トイレ掃除を教わった。

鍵山社長はトイレ掃除を３０数年続けてこられたかたで、今では世界中でトイレ掃除会が広がっている。

当時、鍵山社長の講演でこう教わった。

「片眼で遥かかなたを見て、片眼で足元を見なさい」

この言葉を私は大切にしている。

つまり一方では大きな目標を掲げそれに向かい、もう一方では目の前のゴミを拾いなさい、ということ。

逆にいうと、目の前のゴミをも拾えないものに、決して大きな目標は達成できない。

小事を怠るものに大事はできない！ということである。

再来週の月曜日には、鈴鹿ハンター主催で３ヶ月に一度の地域清掃が早朝からある。

清掃後、てっぺんの大嶋さんによる元気のでる講演会もあるスペシャルな日です。

そして大嶋さんもこの地域清掃に早朝にもかかわらず参加していただける、なんと私たちのグループで！

これを読んでいるパートナーのみなさんも出来るだけ多く参加してほしい。

掃除にはいろんな力があります。

掃除が終わるとなぜか気持ちがいい。

掃除することで幸せになれる。

そして何よりも感謝が生まれる！！

みんなで掃除しましょう！！