2013年11月16日 土曜日
ヘルシーライフスタイルのプロデュース
～モノからコトへ 2013～
みなさん！おはようございます！！
鈴鹿地子町の会長を通じて、朝日ガスさんの展示イベント会で「手打ちうどんイベント」をさせて頂きました。
午前午後と二回実施し、合計で21名の人たちと楽しいイベントになりました。
今回参加したみなさんは、初めて会う方がほとんどです。
最初は遠慮ぎみでしたが、うどん作りを一緒にやることにより、それも打ち解けて和気あいあいとされていた。
見ていて感じたのは、このイベントはうどん文化継承や鈴鹿小麦の普及だけではなく、出会いの場であり、新たな繋がりが出来ると思った。
今までは知り合いの方ばかりのイベントだったのでそんなふうに思わなかったがここで知り合ったみなさんが、楽しそうに話しながらうどん作りをしている。
そんな光景を見ていると、ほんとうに嬉しくなる。
また大きな地震が来ることも予測されているなか、ちょっと大げさですが、みんなで協力する土壌づくりにもなるかもしれない。
そう思うと少しはお役に立てているかなと感じました。
きのうの手打ちうどんイベントは、そんな感慨深いものだった。
それではみなさん、今日も素敵な一日を！
プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃
2013年11月10日 日曜日
ヘルシーライフスタイルのプロデュース
～モノからコトへ 2013～
みなさん！おはようございます！！
今日も元気なあいさつで気分最幸です！
先ほど関東地方で強い地震がありました。
何も被害がないことを願います。
木金と三重と東京で展示会に出展しました。
それぞれの箇所で今後に繋がるものがあったと感じています。
一方で反省点もあった。
私が担当した三重のリーディングみえ産業展では、来られる方が工業系が多い。
今回の我々の目的は、外食産業の方にPRしたかったので、少しターゲットがズレたことだ。
要は行われる展示会を選ばなくてはいけないという事です。
例えば、ホテルレストランショーとか、ヌードルワールドショーなど外食にまつわる方をターゲットにした展示会です。
今後は展示会のターゲットを事前に勉強したい。
ただ、試食をどんどん行ったのでアンケートはたくさん取ることができた。
女性の方も多かったので、これは大きな収獲です。
これからの、味やメニューの開発のヒントに繋がると思う。
一方、東京の三重テラスでの商談会は、来場される企業さんは少なかったが、都内の一流ホテルのシェフなど、中身の濃い内容だったと聞いている。
また出展者同士の情報交換もしっかりと出来きたのも、今後の大切なヒントになったと思う。
とにかく展示会は、ターゲットをしぼり数をこなさなくてはいけないと感じる。
ファンド事業だから期限があるが、今後もチャンスがあれば出展した。
それではみなさん、今日も元気な一日を！
プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃
2013年11月5日 火曜日
ヘルシーライフスタイルのプロデュース
～モノからコトへ～
みなさん！おはようございます！！
今日も笑顔で絶好調です！
いつものカフェに行くと、ドアを開けた瞬間 スタッフの方が、笑顔で迎えてくれた。
「おはようございます！！」と満点の笑顔で。
素晴らしい対応に、とても気持ちのいい一日のスタートになりました。
笑顔は人を幸せにしますね。
さて パートナーのみなさん、三連休ごくろうさまでした。
今月は予算を下回っている中、よく顔晴って戴きありがたいです。
感謝！！
今週は、木金と三重と東京で ふたつの展示商談会に出展します。
三重では、四日市ドームで開催される一年に一度のリーディングみえ産業展。
東京では、三重テラスの二階にある多目的ホールで展示商談会があります。
今回の我々の商品は、レトルト仕様のクリームうどんです。
東京では これに付け加え、伊勢うどんも展示します。
もちろん試食もできます。
これはいわゆる「B to B」で、業務用の販売が目的になる。
今年採択された、クリームうどんファンド事業の一環で、レトルトにすることにより、扱いやすくなった。
専用の平打ち麺も 冷凍麺で開発し、セットで使いやすくなっている。
簡単に言うと、手間暇のかかるクリームうどんが幅広い業種で使えるようになるのです。
展示会のメインは やはり試食です、たくさんの数を準備しています。
このクリームうどんは商品だけでなく、コンセプトがしっかりしている。
我々の使命である、うどん業界の革命児になり、うどん文化を継承していくこと。
これがしっかりと、コンセプトにうたわれている。
これがあってこそ、我々がクリームうどんを広げていく意味があるのです。
店づくりでもそうだが、コンセプトは魂です。
そしてその魂をみんなで共有することです。
今回の展示会、そんな想いを持って出展したい。
それではみなさん、今日も笑顔の一日を！
プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃
