2009年7月25日 ☆2009年スローガン『本物を目指す年！』

☆東京青山店オープンまであと・・・１489日！！

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きのう品質委員会があり、その冒頭で近況の進捗を報告させていただいた。

まず鈴鹿小麦ブランディングプロジェクトの状況です。

いよいよかたちとして進めていきます。

大きく変わるのは8月21日より、現在の北海道産、オーストラリア産から、すべて三重県産に変更します。

１００％地元三重県産の「うどん」です！

6月に出展した四日市ドームでの反応が良かったのと自分達も試食して、かなりレベルが高かったからです。

これで、まずは「三重県産うどん」のスタートです。

ただ原材料の小麦の値段も含め、いろんなコストが今までよりかかるので、うどんの値段を一律『５０円』上げさせていただきます。

お客様には早々に連絡し、ご理解とご支援をお願いする予定です。（各店に表示します）

これと並行して鈴鹿産小麦の研究もすすんでいるので、早ければ来年にデビュー出来ればと考えています。

また、鈴鹿産の野菜についても順次進めていくことも報告しました。

こちらも先に三重県産も含めてのスタートになります。

さぁ、地元「地産地消」を目指してのビッグプロジェクトが動きだしました！

まずは、私たちが成功モデルをつくることが大切です。

私たちの子孫が幸せに暮らせるように、100年先の鈴鹿を考え誇りをもって進めていきましょう！！

感謝！！

2009年7月21日 ☆2009年スローガン『本物を目指す年！』

☆東京青山店オープンまであと・・・１493日！！
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今日は、朝9時から会社コンセプト説明会をさせていただいた。

早朝にもかかわらず、新入パートナーをはじめ5名のかたに参加してもらった。

この説明会は以前にも実施していましたが、なかなか継続できずにいた。

でも今期から会社が、どんどん新しく進化していることに伴い、

新入パートナーがステージ（現場）に立つ前の研修を非常に大切にしている。

要は、入口がしっかりしていると現場でのOJT（指導）が、お互い納得しながら進む。

今日の内容について、まず人生観から話をさせていただいた。

私たちの生まれてきた意味、存在意義など人生の目的が、すべての原点になりますから。

その基本ありきで、やっと会社の経営理念の話が出来る。

この部分は、志事（仕事）を楽しくする意味で非常に大切にしたい。

たった一度の大切な人生の時間を、お預かりする訳ですから私たちにも責任があります！

楽しくなければ、無駄な時間を過ごすことになりますからね。

今日参加してもらったパートナーのみなさんは、きっとわかっていただいたと思います。

この説明会（研修）は毎月一回実施します。

すでにデビューされているパートナーで聴いていないかたは、必ず早い段階で来てくださいね。

また、今日オフィスに来たら一枚のFAXが届いていました。

みなさんも見たでしょうか。

「ほっかほか通信　第1号」

心あたたまるお話でしたね。

私は、この話を読んで『大人が変われば、子どもが変わる』を感じました。

未来の世の中をつくるのは、今の子ども達です。

私たち大人が彼らに「善」の行動を見せるべきですね。

100年先に幸せな世の中であるためには、今の私たちは非常に重要な役割です。

話はもどりますが、ありがたい事に私たちは志事（仕事）を通じて、これらを実行することが出来ますね！

ほんとうに世の中のお役に立てる、大！大！大！チャンスです！！

感謝！！

2009年7月17日 ☆2009年スローガン『本物を目指す年！』

☆東京青山店オープンまであと・・・１497日！！
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きのう、第2回ヱビスカンパニーフォーラムが鈴鹿メディアパークで開催されました。

私たちパートナーの参加人数は５１名、関係者のかたをいれると約６０名のフォーラムです。

私たちの全パートナー数は100名、それぞれの店が営業するなかなので半数の参加になります。

この鈴鹿メディアパークのホールは、今年の3月に出来たばかりで新しく、

最新の設備が揃い、素晴らしい会場でだったのでテンションも上がりました。

このフォーラムは、一年に一回開催するもので、会社の決算が5月なので毎年7月に行います。

内容について、一部は各マネージャーによる一年間の業績報告と私から今年度の経営計画を発表しました。

ここで私たちの価値観を共有するための「クレド」が全員に手渡されました。

二部は軽く食事をしながらのパーティ形式で、ゲーム大会のあとY1グランプリの発表、表彰式と続きました。

ゲーム大会は各店対抗だったので、すごく盛り上がり麺工房の寺原さんがみごと優勝でした。

さて今会のクライマックス！Y1グランプリの表彰式です！

まず感謝状として、いつも麺やだしの製造で営業を支えてくれている麺工房の皆様へ贈られました。

次に、甚八駐車場などの清掃活動をしてくれている、落合さんに「はぴねす賞」が贈られました。

4月から行われてきたY1グランプリ、仲間やお客様から一番「ありがとう」を集めたパートナーは誰だ！

すべてのパートナーが自分以外のひとりを選ぶ投票方式でグランプリが決まります。

まずグッドパートナー賞の発表です！

グッドパートナー賞とは、惜しくもグランプリに選ばれなかったパートナーへ贈られるものです。

［グッドパートナー賞］

ゑびすや・・・戸田さん

麺の匠・・・山中さん

甚八・・・島田さん、安藤さん

権兵・・・伊藤さん、室門さん

以上６名のパートナーに決定しました！

さていよいよグランプリの発表です！

［グランプリ］

ゑびすや・・・田中さん

麺の匠・・・児玉さん

甚八・・・小嶋さん

権兵・・・白木さん

に決定しました～～！！

表彰式では、ほんとうに感動しました！

みんなの涙を見て、私も涙が止まりませんでした。

受賞者のかたはもちろん、プレゼンテーターまで泣いてしまって・・。

いや～最幸でしたね～！

仲間ってほんとうに素晴らしいです。

そしてあらためて会社の前進は、この一人ひとりの仲間がつくるものだと実感しました。

みんなほんとうに素敵でした！！

この感動をみんなで共有できれば、必ずお客様に感動を与えることが出来るでしょう！

そういう意味でもとても大切な、貴重なフォーラムでした。

またこのフォーラムを支えていただいた、メディアパークのスタッフのみなさま、

プロデュースしていただいた顧問の北池さん、

運営をしてもらった各マネージャーのみなさん、

ほんとうに感謝いたします！！

みなさまのおかげで大成功しました！

ありがとうございます！

また来年に向けて一日一日を大切にしていきましょう！

感謝！！