2010年7月25日（日）

 

☆2010年スローガン・・・スリーリッチになる年！

 

☆東京青山店オープンまであと・・・1140日！

 

☆毎日の行動テーマ『作業から志事へバージョンアップ！』

 

先週の日曜日と今日の２回に分けて、鈴鹿小麦のうどんづくりイベントを実施しまし

た。

 

先週は鈴鹿市文化会館調理室で、今日は小麦畑でお世話になった地子町会議所で開催

しました。

 

自分達で育てた小麦が粉になり、いよいよ最終段階です。

 

みなさんワクワクで参加してもらいました。

 

手打ちうどん方式で、粉から麺まですべて手づくりのうどんです。

 

格好の良し悪しはあれど、自分たちが育てた愛情いっぱいです。

 

みんな美味しい！美味しい！と食べてもらってたので私たちも大満足。

 

実際コシがすごくあって、美味しい！と私も感じました。

 

正直どんなのか心配してましたが、安心！しました。

 

これと並行し今年はテスト的に約１０トンの鈴鹿小麦を調達することが出来ました。

 

この鈴鹿小麦、私どもをはじめ市内の飲食店で８月１日から一般のかたに食べていた

だけます。

 

販売期間は約１カ月となりますが、まずはスタート出来ました。

 

昨年の１月から始まった鈴鹿小麦ブランディングプロジェクト。

 

ほんとうに関係者の協力があるおかげで、ここまでやってこれてます。

 

すごいスピードだと感じています。

 

そして来年は何トン調達できるか・・・ワクワクです。

 

うどん、ラーメン、パスタ、パン、そしてケーキなど鈴鹿小麦の使用用途はたくさん

あります。

 

近い将来、鈴鹿が小麦の有名な産地になり、市内の飲食店で鈴鹿小麦を当り前に使っ

ているようなるでしょう！

 

１００年先でもこの地元が幸せであるように、今行動しなければなりません！

 

そんな思いで、みんなで着々と進めていきましょう！

 

感謝をこめて！！