2011年 元旦

 

新年明けましておめでとうございます。

 

素晴らしい2011年がスタートしました。

 

日本の文化うどんを継承する。

 

日本人の心を世界に伝える。

 

この大きな志をもって素晴らしい一年にしましょう。

 

そして私たちは日本最高のパワースポットである「伊勢の国」のお膝元です。

 

神様のお力をたくさんいただきながら進んでいくべきです。

 

それではみなさん！今年も一年よろしくお願いします！！

  

本気のうどん 森下晃

☆2010年スローガン・・・スリーリッチになる年！

 

☆毎日の行動テーマ『作業から志事へバージョンアップ！』

 

今年も残すところあと2日、

 

2010年を振り返ってみると大きく前進し、とても充実した年だった。

 

3月の「スクールエイドジャパン、カンボジア視察ツアー」に参加し自分達の目で現

地の様子をみれたこと。

 

7月からは「鈴鹿シティロータリークラブ」へ入会して多くの先輩社長と交流が出来

るようになったこと。

 

またNPOファームランド鈴鹿では「鈴鹿小麦ブランディングプロジェクト」の一環で

ある、

 

「小麦種まき体験」の収穫から「うどんづくり」まで市内の子供たちに体験してもら

い農業のありがたさを感じてもらった。

 

鈴鹿小麦の調達量としては、昨年の10倍である１０ｔが実現し、8月は多くの市民の

かたに食べていただくことが出来た。

 

そしてなんといっても念願の東京進出「本気のうどん　二代目甚八本郷店」を12月16

日（木）にオープン出来たことは私達にとって大きな飛躍となった。

 

エビスカンパニーにとって、新しい流れが出来たと言える。

 

これらすべて大変多くの人が関わり、大変多くの犠牲があり、大変多くの習得があっ

た。

 

特に東京進出には、多くの人に助けられて実現したんです。

 

人間は、ひとりでは絶対に生きていけません。

 

ひとりでは絶対に、物事を成すことも出来ません。

 

いつも多くの人に迷惑をかけ、支えられて生きているのです。

 

一言で表すと「感謝」という言葉になるのでしょう。

 

そして「志」を持っていると、そこに人が集まり、チャンスをいただけます。

 

人がチャンスを運んで来てくれます。

 

「ありがたい」世の中の道理です。

 

「うどん文化継承プロジェクト」の10年計画が始まる2011年です。

 

この一年は、大切な年になります。

 

この「志」をもって、2011年私は「輝く人」で生きます！

 

2010年に感謝！！

 

本気のうどん　森下晃

2010年12月13日月曜日
☆2010年スローガン・・・スリーリッチになる年！

☆東京二代目甚八オープンまであと・・・2日！

☆毎日の行動テーマ『作業から志事へバージョンアップ！』

東京二代目甚八本郷店のオープン準備に来て４日目、着々と準備が進んでいる。 これも三重の拠点を守ってくれているパートナーのみんなと、 上京して準備をすすめているパートナーのおかげである。 実際は、三重県からかなり離れた場所で店をオープンしようと思うと、たくさんの課題があった。 しかし、このプロジェクトの想いが強いので、あきらめることなく進んできたのだと思う。 明日は、もう一日新パートナーたちのトレーニングで、明後日は近隣の会社さまなど対象にレセプションを行う。 そして１６日の木曜日から、いよいよ本番スタートです。 東京のお客様に支持をいただけるかどうか、ワクワクの期待と少しの不安が入り混じって、オープン前独特の気分です。 これだけは言えます、本郷店のオープンは私たちにとって大きな節目となることです。 私たちに大きな流れが来ている予感が、ものすごくしています。 さぁ！私達にとって新しい時代（とき）のはじまりです！ 輝いて生きましょう！ 感謝！！

本気のうどん 森下晃