2011年7月2日 土曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『一貫性のある表現』

 

ゲストへ提案する表現を、もっと一貫性のある表現に出来ないだろうか。

 

例えば、ハワイが大好きな人には、

 

ハワイへ行きたいけど行けない、その願望を少しでも満たす表現はどうでしょう。

 

店名は「ロイアルハワイアンカフェ」とか「ハレクラニカフェ」っていいと思います。

 

店づくりは、ビーチサイドにあるサーフボードショップをモデルにし、店頭にはデッキチェアーがある。

 

BGMは、ウクレレ演奏のハワイアンソング。

 

波の音もいいでしょう。

 

コーヒー豆は、ハワイ島産のコナコーヒー。

 

ランチメニューは、ロコモコやマヒマヒに、マウイ島産パイナップルをたっぷり使ったフルーツサラダのセット。

 

スタッフはアロハシャツにムームーで「アロハ～」と迎えてくれる。

 

こんなカフェが近くにあれば、ハワイ好きな人の心を掴むことが出来ます。

 

これはハワイをテーマにしたから、とてもわかりやすいです。

 

要は一貫性がある、ということです。

 

ハワイという一貫性により、ゲストの願望に答えています。

 

私たちの店にも、それぞれコンセプトがあります。

 

コンセプトをもう一度確認して、もっと一貫性のある表現が出来るかもしれません。

 

リーダーの皆さんは、ゲストの立場で、もう一度自分の店を観て下さい。

 

これは大切なリーダーの志事です。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011年7月1日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『まずはパートナーに見て欲しい』

 

私たちのホームページに二代目甚八・Welcome GONBEIが加わり素晴らしいものになった。

 

二代目甚八

http://www.yebisu-company.co.jp/s-jinpachi/

 

Welcome GONBEI

http://www.yebisu-company.co.jp/w-gonbei/

 

どちらもかなり完成度の高いサイトでカッコ良く作ってもらった。

 

知ってのように私たちのホームページ制作はマイドソフトさんがやっている。

 

4年ぐらい前に私たちにも、このホームページが出来て大きく前進した。

 

会社の考え方や規模、各店のコンセプト、新しい情報など、とてもわかり易くなった。

 

また社長のブログも、ほぼ毎日更新している。

 

だからまず一番見て欲しいのはリーダーやパートナー達である。

 

ホームページだけカッコ良く見えていても何にもならない。

 

言っていることと、やっていることが同じでなければいけない。

 

この一貫性が、どこでも意外と出来ていないことが多い。

 

もしゲストがホームページを見てご来店頂いた時、全然違ったらどうだろう。

 

私ならガッカリしてしまう。

 

最近は採用の問い合わせや、実際に採用になったパートナーもいる。

 

こちらも同様全然違ったら直ぐに辞めてしまうだろう。

 

そんなことの無いようにホームページをしっかり見て一貫性をもっていて欲しい。

 

ホームページの内容は、クレドと同じく私たちの魂です。

 

だからまず皆がわかっているべきです。

 

マネージャー達は、一度パートナーにホームページを見ているかどうか確認して欲しい。

 

そしてもし見ていないパートナーがいたら、見せて下さい。

 

最近では家電量販店でも、いくらでも見えますから。

 

よろしくお願いします！

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃