2011年11月23日 勤労感謝の日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『労力不滅の法則』

 

今日は勤労感謝の日で 祝日です。

 

調べてみると もとは飛鳥時代に始まり 日本は農業国であったため 秋に収穫できた五穀に感謝する天皇行事（新嘗祭 になめさい）として出来もので、今で言う収穫祭のようです。

 

それが終戦後 天皇行事を自粛されて 今では働くことにみんなで感謝する日となりました。

 

それが勤労感謝の日ということです。

 

さて昨日は、メインバンクの繋がりで 中小企業支援機構から来ているアドバイザーの方と面談でした。

 

最初は財務面から 色々アドバイスをしてもらったことは以前にも話しました。

 

それと並行して 私たちがNPOで取り組んでいる地域資源の活用で 新しく地域ブランドを創っていく流れで進んでいます。

 

三重県の地域ブランド認定で代表的なのは 松阪牛や真珠、伊賀焼など何品かあります。

 

これらは原料の認定がほとんどですが、今回は最終製品でブランド認定を目指すということです。

 

その第一候補が「クリームうどん」です。

 

これには地域資源が たくさん詰まっていて新規性も十分あるのです。

 

アドバイザーの方も クリームうどんを一押しでした。

 

私たちはアドバイザーの方とチームを組んで 来年からこのブランド認定に向けて本格的に進めていきます。

 

そして地域ブランド認定品になれば、これからの広がり方に相当期待ができます。

 

とてもワクワクします。

 

このように 考えてみると ほんとうにツイています。

 

今回の件も、メインバンクの方からお話しをもらいました。

 

スーパーサンシの会長から以前教えて戴いた言葉があります。

 

「労力不滅の法則」です。

 

「一生懸命に頑張ったことは もしすぐに結果が出なくても、その労力はいつか必ず どこかで報われるものだ」というものです。

 

すごくポジティブな考え方です。

 

今回もこの法則をすごく感じています。

 

みなさんにメッセージを伝えたいです。

 

もし今目の前のことが苦しくても、もし結果が出なくても、逃げずに一生懸命全うすれば、必ずどこかで報われます。

 

今回のように 思いがけないところで報われます。

 

だから信念をもって突き進みましょう！

 

神様はちゃんと見て下さってます。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『増税で見えてくること』

 

今開かれている国の参院予算委員会で消費税の引き上げについて討議されている。

 

消費税は 10%を目標に段階的に引き上げられ まずは2014年の8%が みえてきている。

 

これについて ほとんどの企業が景気の低迷を懸念している。

 

国的には 確かに震災復興に向けての財源がいる。

 

ただそれ以前から 赤字体質の国家経営が続いている。

 

私たちの店に例えるとわかりやすいが、

 

売上の収入と、原材料や経費支出のバランスが 予算の段階から赤字だということです。

 

消費税などの増税をすることは、私たちで言うと商品の値上げをすることと同じです。

 

要は赤字になるから値上げをするのです。

 

今 私たちが そんな理由で値上げをすれば、おそらくもっと厳しい状況に陥ると思います。

 

ゲストの支持を得られず 他の店に行ってしまうでしょう。

 

それは 幾らでも店は選べるからです。

 

しかし国は 増税国だからと言って そんなに簡単に他の国へ移るわけにいきません。

 

泣き寝入りを強いられ その結果は 消費が鈍ることになると思います。

 

ただ企業は 会社存続のために 日本から脱出するところも出てくる可能性もあります。

 

商売的に これらの増税を考えると。

 

私たち日本人は今 すごく豊かで便利な環境にいます。

 

だから増税になって所得が減っても なかなか昔のような不便な生活には戻れません。

 

携帯電話や車が いい例です。

 

だから ほんとうに価値があるものにしかお金を払わないでしょう。

 

それは食事でも全く同じです。

 

いつも言っている 商品のコストパフォーマンスの高さが もっともっと求められます。

 

コストパフォーマンスとは 商品と値段のバランスです。

 

私は自店で食事をするとき もちろんお金を支払います。

 

そしてトータルで 良し悪しを考えます。

 

みなさんは 自分のお金を払って店で食事をしたことがありますか。

 

これは とても重要なことです。

 

ゲストの立場になるということは、これをやらなければ本当のことがわかりません。

 

グループ店でもいいので ぜひ一度お金を払って食事し 判断して戴きたい。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011年11月21日 月曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『私の反省』

 

日曜日は お天気も回復し、予定通りお寺さんの行事で うどんを500食提供させて戴きました。

 

昨年は 「豚汁うどん」で同じ500食用意して提供したのが400食弱だったと思います。

 

今年は 「きつねうどん」に変えて500食のうち 9割の460食を提供することが出来ました。

 

行事に来た人が多かったのか、お代わりが多かったのか、いずれにしろ ほとんど食べてもらえてよかったです。

 

そして 今年も火渡りを最初にさせて戴き 商売繁盛を祈念してきました。

 

さて話変わって 土曜日に私は 車の追突事故を起こしてしまいました。

 

雨の中 鈴鹿中央道路スギ薬局さん付近で 私の前方不注意で 渋滞で止まっていた車に 後ろから追突してしまいました。

 

幸いにも大事に至らなかったのですが、相手の方には大変迷惑をかけることになりました。

 

前方不注意の理由は、携帯電話です。

 

渋滞でノロノロ運転だったので、メールのチェックをしていました。

 

そして メールを読んでいる ほんのわずかの瞬間に 前の車が止まったのに気づかなかったのです。

 

私は以前から ヒヤッとする場面があったのですが、事故を起こすことはなかったので 完全に おおちゃくになっていました。

 

完全な 「だろう運転」です。

 

動いているだろう、です。

 

なぜこんなことを みなさんに報告するかと言うと、

 

まずは もう二度と このような おおちゃくな運転をしない私の反省です。

 

要は 私は交通ルールを守っていなかったのです。

 

運転中の 携帯電話の通話やメールの操作は 交通違反です。

 

当たり前のことが出来ていなかった自分に反省しなければいけません。

 

みなさんも もし心あたりがあれば絶対にやめて下さい。

 

そして 今回は私の心の油断が、事故を招いたのです。

 

神様がそれを教えて下さいました。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃