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社長ブログ パートナー代表 森下晃(社長)が自ら生の声でエビス.カンパニー.についての信念・考え方、またはその他日々気づいたこと、感じたことを、熱い想いで綴ります。

2012327日 火曜日

 

『元気なあいさつナンバーワン!』

 

みなさん!おはようございます!!

 

『はぴねすクラブの案内』

 

今朝は8時から甚八のはぴねす活動がありました。

 

素晴らしい青空のもとで、真新しい井田川駅の駅舎を見ながらゴミ拾いすることが出来て、とても幸せです。

 

今日も朝から本当にツイています。

 

さて今月は 新しい仲間もたくさん増えたので、あらためてはぴねす活動を案内します。

 

「はぴねすクラブ」と言い、ほとんどが私たちヱビスカンパニーのパートナーで成り立ってます。

 

代表は麺の匠の㓛刀マネージャーで、事務局は副社長です。

 

これはもともとヱビスカンパニーの奉仕活動から始まったものです。

 

今からちょうど10年前に ゑびすや創業30周年を迎えたとき、

 

地域の方々に支えられてここまで来た感謝を何か形で返したいと思いました。

 

そして考えたのが多くの利用がある、平田町の駅から鈴鹿ハンターまでの間を掃除しようと思ったのです。

 

それから数年間、月に一度ですがゴミ拾い活動をしていました。

 

3年ほど前に、この活動の輪を広げようということで、グループ全店で実施することになりました。

 

新しくメンバーも募り、はぴねすクラブという名前で独立した形で再スタートしたのです。

 

今では、ほとんど毎週どこかの店の周りを掃除し、今日もそのひとつです。

 

これは東京でも実施しています。

 

また年間行事では8月に鈴鹿川の河川敷を掃除する大きな活動をやります。

 

夏休みということで、親子で参加して楽しくゴミ拾いをしてもらいます。

 

繰り返しますが、目的は地域に支えられている感謝の心を形で表す活動です。

 

ですからお手当はつきません。

 

でも掃除を終えると、とても幸せな気分になります。

 

新しいパートナーみまさんも どんどん参加して戴きたい。

   

元気なあいさつNo.1

本気のうどん 森下晃

2012326日 月曜日

 

『元気なあいさつナンバーワン!』

 

みなさん!おはようございます!!

 

『お出迎えとお見送り』

 

今までの甚八では店に入ると キッチンから「こんにちは~」という声が聞こえていた。

 

これは競合店も含め一般的なものだった。

 

リニューアル後の甚八は、店に入ろうとすると中からドアを開けて「こんにちは」とお出迎えをしてもらえる。

 

これには私も驚きました。

 

すごく もてなし感を感じる。

 

セルフうどんでここまでやっているのは見たことがないからだ。

 

そして帰るときにも入り口まで見送っているという。

 

これはサービス力を上げた上質への取り組みのである。

 

そして入り口のドアを開けると、100%「ありがとう」を言ってもらえると聞いた。

 

私はマネージャーに、ぜひこのサービスを続けてほしいとお願いをした。

 

サービス力を上げるのは、あれもこれもすると大変で続かない。

 

だからこれだけは絶対にやり通すというものがあれば良いと思う。

 

そういう意味では、このサービスは分かりやすい。

 

もしこれが一年後も きちんと出来ていたら素晴らしい店になっていると思う。

  

元気なあいさつNo.1

本気のうどん 森下晃

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