2012年9月29日 土曜日

『元気なあいさつナンバーワン！』

みなさん！おはようございます！！

『うどん学校は、観光』

二日間の香川・岡山出張を終え色んな勉強ができた。

まずは、うどん学校です。

たぶんこの歴史は長いのだろう、かなり成熟されている。

短時間の体験ですが、学校と言うだけに入学から卒業までのストーリーになっている。

最後にはちゃんと卒業証書までいただく。

そして我々がやっているような固い手打ちうどん教室ではない。

工程は順番を入れ替え 熟成時間をなくし、40～50分で終了する。

授業を進める先生もジョークを入れながら、いかに楽しい時間にするかを追求している。

足踏みの時などは、AKBのBGMで盛り上げを演出している。

そして学校のあとでは、自分達が切った麺を昼食として食べれる。

それに天ぷらとおにぎりがセットされ、十分満足いく内容だった。

このうどん教室は一言で表すと、エンターテイメントを目指している。

しかも、みんなが参加して楽しめるエンターテイメントショーです。

このように うどん学校は、うどん県香川の観光を盛り上げる大切なひとつになっているのを感じる。

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃