2013年2月28日 木曜日

『ヘルシーライフスタイルのプロデュース』
～モノからコトへ 2013～

みなさん！おはようございます！！

『時間消費の変化』

藤井社長のメルマガに、最近 時間の消費の仕方がずいぶん変わってきていると書かれていた。

これは私も感じるところです。

我々の外食産業で考えてみても顕著に出ている。

今までのように外へ出て食事をするスタイルから、お弁当などを買ってオフィスや自宅で食べる「中食」が増えてきている。

そのひとつにはコンビニがある。

コンビニは今もなおどんど増えていて、ますますどこでも簡単に弁当が買える。

また大手ファストフード店ではドライブスルーに力を入れている。

マックのドライブスルーは週末には車の行列ができ、渋滞まで起こすほどだ。

それに加え最近ではデリバリー（出前）出来る外食チェーン店も増えつつある。

これらは出来たての料理を食べれるので、店に行って食べるのも変わらない品質です。

時間の有効利用と便利さという意味で、まだまだ市場はあると思う。

それと並行して今は朝の時間を楽しく過ごすという流れがある。

ここは中食というよりは、外食を楽しむ人が増えている。

特に週末にはファストフード店では満席に近い状態です。

休日の朝は早起きして、一日を有意義に過ごしたい。

そんなライフスタイルが見えてくる。

この市場は我々にも多いにチャンスがあると考えている。

プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃=