2013年4月18日 木曜日

『ヘルシーライフスタイルのプロデュース』
～モノからコトへ 2013～

みなさん！おはようございます！！

『一貫性を持つことの素晴らしさ』

藤井社長のセミナー内容は、一貫性があることをあらためて感じる。

ビジネスの本質は、お客様の困りごとを解決すること。

そして、先に与えること。

これに徹している。

昨日のセミナーの参加料は、無料です。

それどころか、藤井社長の話には たくさん得ることがある。

そして超一流の内容だ。

普通なら何万円も払って受けるものです。

おまけに、打ち立てうどんの試食、おにぎり、フルーツ、コーヒー、すべて無料です。

セミナーには多くの方が参加されていた。

三重県からも二人の知り合いの方が来ていた。

一人はカフェの専務、もう一人は老舗のうどん店オーナー。

カンブリア宮殿の出演以来、普段来ないような方が多いという

参加されている方は、みなさん色んな困りごとを持っている。

順風満帆で商売をやっている人は、少ないだろう。

藤井社長は、その困りごとを少しでも解決しようと、いつもセミナーは本気モードやられている。

さらに、昨日は6時間以上セミナーにいたが、一切製麺機の売り込みはない。

藤井社長は、身を持って一貫性を貫いている。

ビジネスの本質は、お客様の困りごとを解決すること。

そして、先に与えること。

わかっていても、ほとんどの人が実行しない。

でも我々は、これを実行するわずか一握りの中に入っていたい。

プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃

2013年4月16日 火曜日

『ヘルシーライフスタイルのプロデュース』
～モノからコトへ 2013～

みなさん！おはようございます！！

『藤井社長セミナー』

今日はこれから藤井社長の講演を聴きに行きます。

カンブリア宮殿に出演以来、講演も常にいっぱいの人と聞いている。

そんな中、参加できるのはほんとうにラッキーです。

今日のセミナーのタイトルを見ていてもワクワクする。

・物件選びの固定概念を打破！

・はんつ遠藤さんの、最新麺トレンド！

・逆境をチャンスに変える！

ほんとうに楽しみな内容ばかりだ。

マネージャー達も誘ったのですが、店の都合で今日は私一人です。

最近の世の中の動きは、ほんとうに早いと感じる。

そしてますます複雑になってきている。

藤井社長のセミナーは、内容も毎回アップデートされ、トレンドを知るには絶好のチャンスです。

だから定期的に参加していないと、世の中のトレンドから取り残される。

マネージャーやパートナーのみなさんには、その内容を後日ダイジェストで報告したい。

プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃

2013年4月14日 日曜日

『ヘルシーライフスタイルのプロデュース」
～モノからコトへ 2013～

『健康的な食べ方』

二代目甚八の朝礼ノートに出ていたので紹介します。

コンビニ大手のローソンが「ナチュラルローソン」という健康をテーマにした業態の店舗がある。（関東エリアのみ）

店舗では前に、黒板で「ベジタブル ファースト」と書かれているという。

早速、ナチュラルローソンのHPを開いてみると、トップ画面に野菜の絵とともに「ベジタブル ファースト」とでている

「ベジタブル ファースト」はそのまんまで、

「最初に野菜を食べよう」という意味です。

我々のテーマと全く同じです。

ただ我々は、このテーマをコンセプトに進めて、もう半年以上経っています。

その結果今では全店で このベジタブル ファーストが可能になっている。

二代目甚八のビュッフェには黒板で、

「まずは野菜を食べて下さい！」とハッキリと出ています。

最初の頃は、ビュッフェを注文されるゲストは、4人に一人ぐらいの割合でした。

それが今では平日で多い時には2人に一人が注文される。

さらに週末では、ほとんどの方が付けられるのです。

まさしく「食習慣」になってきている。

そう思うと他の店でも、もっとこのベジタブル ファーストを謳って欲しい。

まだまだ、野菜サラダを売っているように見える。

何度も言いますが、我々の商品は「健康的な食べ方」です。

セルフの店であれば特にそれをアピールすることだと思う。

他では絶対に出来ません。

大手の「はなまる」は麺に食物繊維を練りこんだ。

ただベジタブルファーストではない。

我々の健康的な食べ方とは違ってくる。

せっかくだから、もっともっと強く打ち出したい。

各マネージャーには、早速それをやっていただきたい。

プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃