2013年11月1日 金曜日

ヘルシーライフスタイルのプロデュース

～モノからコトへ 2013～

みなさん！おはようございます！！

今日から11月、晴天のスタートで絶好調です！

ショッピングモールのセールで、ゑびすやでは「三重 vs 東京」のイベントを昨日開催しました。

特に勝負する訳ではないんですが、三重と東京の美味いものを食べ比べ、楽しんで頂くイベントです。

三重からは松阪牛を使った「牛しゃぶ 肉うどん」、

東京は築地のまぐろ専門店 深川さん直送の「まぐろ海鮮どんぶり」です。

どちらも高い単価のメニューですが、価値はすごく高く人気のブランドです。

最近のニュースで高級ホテルのレストランが相次いで偽装事件で挙げられている。

老舗のホテル企業がそんなふうにゲストを騙すことは信じられない。

そうなると、もう消費者は何を信頼していいのかわからなくなる。

今回のイベントでそれを心配していたが、影響はなくホッとした。

いつも言うが料理が美味しいのは今では当たり前、

今回はそれプラス「三重 vs 東京」というエンターテイメントを付け加えた企画だった。

我々は三重と東京に出店している。

以前から話しているように、そのメリットを十分生かしていきたい。

三重のモノを東京へ、東京のモノを三重へ、本物を伝えて行くことが使命のひとつです。

今回の事件は おそらく外食産業に汚点を残してしまったと思う。

その汚名挽回までとはいかないが、我々も業界の一員として本物を伝える努力をしていきたい。

それではみなさん、今日も素敵な一日を！

プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃