2014年12月26日 金曜日

～おもてなしとは、あいさつとクリンリネス～

パートナーのみなさん！おはようございます！！

年内最後の東京出張で本郷に来ています。

二代目甚八のパートナーたちも、みんな元気でした。

昨日は、大手ディベロッパーとの商談をさせて頂きました。

その後、東京メトロ表示灯の打ち合わせがあり、地下鉄丸ノ内線の本郷三丁目駅構内に、広告看板の設置を進める事になりました。

夜は、霞が関ビル、そして虎ノ門ヒルズを視察し、店に戻りメニューチェックをしました。

メニュー以外にも店舗をみると、早急に改善する箇所が何点かあった。

今日は、ラゾーナ川崎を視察し、その後最近話題のグランツリー武蔵小杉を観る予定です。

グランツリー武蔵小杉は、イトーヨーカドーが運営するショッピングモールで、近隣に住む感度の高い女性をターゲットにしている。

レストラン、フードコートもそういう視点でみて、また内容を報告したいと思います。

年の瀬を迎え、一番重要なのは安全管理です。

最近ではショッピングモールで火災が増えています。

主な原因は電気コンセントからの発火です。

タコ足コンセント、周りのホコリや汚れなどです。

一昨日も電気フライヤーのコードが剥けていると報告がありました。

見ると応急処置はしてあったが、ここはやはりプロにキチンと直してもらうべきだと指摘しました。

パートナーのみなさん、今一度コンセント周りのチェックをお願いします。

まずは事故なく年末年始を終えることが一番大切です。

どうぞよろしくお願いします。

それではみなさん、今日も・素敵な・一日を！


プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃