2013年12月17日 火曜日

ヘルシーライフスタイルのプロデュース

～モノからコトへ 2013～

みなさん！おはようございます！！

今日も常勝思考で絶好調です！

甚八のマネージャーミーティングで、年末年始について話があった。

年末年始は、地元へ帰って来られる方がたくさんみえる。

帰ってきたら甚八へ行こう、と思っていただく方もいらっしゃる。

甚八のコンセプトは「お客様の心のふるさとになる」

そして「ふるさと、それは場所ではなく人でした」

地元に帰ってきて一番ホットするのは、やはり家族や友人知人など「人」がいることです。

我々の店も、きっとそのひとつだと思います。

先日 ゑびすやにいると、食事をされていたゲストから声をかけられた。

「久しぶりに来ました。今は静岡に引っ越したので・・」

「昔のハンター時代から、よくここに来てうどんを食べました。」

こうやって話され懐かしんでみえました。

何かの用事で一時帰って来られ、寄っていただいたのです。

この気持ちはよくわかりますよね。

私も少し大阪に住んでいた時、よく行った近所のカレー屋さんがありました。

今はあるかどうかわかりませんが、そこへ行けば寄りたい気持ちになります。

そして当時のマスターがいたら、きっと声をかけるでしょう。

ふるさとは、やはり「人」がつくるものです。

これから年末年始の繁忙期を迎えます。

みなさんに伝えたいのは「あいさつ」です。

出来る限りアイコンタクトのある「あいさつ」をしていただきたい。

帰省された方は、そこにふるさとを感じるからです。

普段からやってもらっていると思いますが、

この期間は、よりアイコンタクトのある「あいさつ」を心がけて下さい。

ふるさとは、私たち一人一人がつくりましょう！

それでは、今日も・素敵な・一日を！

プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃