2013年12月25日 水曜日

『おもてなしとは、あいさつとクリンリネス』

みなさん！メリークリスマス！！

今日は最幸の天気のクリスマスになりました。

年の瀬を迎え、あらためて我々の使命を明確にしたい。

・パワー 感動 勇気を与える元気な店

・日本の食 うどん文化の継承

・地元三重ブランドの発信

・ヘルシーライフスタイルのプロデュース

これらは、時代の背景や人々のライフスタイルにより出てきたものです。

どれが欠けてもいけないので、もう一度みなさんと共有したいと思います。

そしてこの使命は、日々の運営にとって一番大切な事です。

マネージャーのみなさんは、朝礼などを通じてパートナーに周知していただきたい。

私もこうやって明確にすることで、自分自身再確認しています。

昔、師匠の一人からこんな話を教えていただきました。

毎日 仕事に追われ忙しい生活をしていた人がいました。

その人は神様に、

「自分の周りから全ての仕事を無くして欲しい、そして何もしないで暮らしていきたい」

こうお願いしたそうです。

神様はその人の望みを叶えました。

何もしなくていい生活になったのです。

その結果どうなったと思いますか。

その人は、一年半でこの世を去ったのです。

この話は、人が生きるにはちゃんと使命がある。

使命とは字のごとく、命の使い方です。

もしそれが無くなれば、人は生きている意味がない、という教えです。

我々の会社、店も全く同じです。

使命が無くなれば、淘汰され消えていくだけです。

使命とは、それほど重要なものなのです。

だから明確にして、もう一度みなさんと共有していきたい。

・パワー 感動 勇気を与える元気な店

・日本の食 うどん文化の継承

・地元三重ブランドの発信

・ヘルシーライフスタイルのプロデュース

これが我々の使命です。

それでは、今日も・素敵な・一日を！

プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃