2014年7月26日 土曜日

『おもてなしとは、あいさつとクリンリネス』

～ヱビスカンパニードリームに向かって！～

パートナーのみなさん！おはようございます！！

今日も圧（アツ）を上げて生きましょう！

ちょうど一週間前、創業者夫婦である父と母を連れて東京二代目甚八へ行ってきました。

オープン4年目にして、やっとこれが実現したのです。

そして店を見て 広くて感じがいいと、とても満足をしていました。

また二代目甚八パートナーも一人ひとり紹介し、みなさんいい人ばかりだと大変喜んでいた。

こんな様子をみて、もっと早くに連れてくればよかったと感じたのです。

その後 みんなで店の料理を楽しみ、どれも美味しいと満足そうだったのでホッとしました。

翌日は店から近い、浅草の浅草寺、東京スカイツリー、ソラマチ、そして老舗並木藪蕎麦など案内した。

特にスカイツリーの大きさには、すごく感激をしていました。

今月は創業40周年の祝賀会も無事終え、私なりに先代夫婦に感謝を伝えることがで来たと思っている。

何度も言いますが、40年前 脱サラをして思い切って商売を始めてもらったおかげで今の我々があるのが事実です

そして今でも色んな面で我々を支えて頂いている。

これから日本は2020年の東京オリンピックに向かって、素晴らしい黄金時代が到来する。

だから一日も長く長生きして我々の活躍を見守ってほしい、そう思うのです。

そして「あの時思い切って商売をして良かった」ということをもっと感じて頂きたい。

それが我々に出来る恩返しだと思います。

おかげさまで今がある。

感謝を込めて。

それではみなさん、今日も・素敵な・一日を！

プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃