2010年12月13日月曜日
☆2010年スローガン・・・スリーリッチになる年!
☆東京二代目甚八オープンまであと・・・2日!
☆毎日の行動テーマ『作業から志事へバージョンアップ!』
東京二代目甚八本郷店のオープン準備に来て4日目、着々と準備が進んでいる。 これも三重の拠点を守ってくれているパートナーのみんなと、 上京して準備をすすめているパートナーのおかげである。 実際は、三重県からかなり離れた場所で店をオープンしようと思うと、たくさんの課題があった。 しかし、このプロジェクトの想いが強いので、あきらめることなく進んできたのだと思う。 明日は、もう一日新パートナーたちのトレーニングで、明後日は近隣の会社さまなど対象にレセプションを行う。 そして16日の木曜日から、いよいよ本番スタートです。 東京のお客様に支持をいただけるかどうか、ワクワクの期待と少しの不安が入り混じって、オープン前独特の気分です。 これだけは言えます、本郷店のオープンは私たちにとって大きな節目となることです。 私たちに大きな流れが来ている予感が、ものすごくしています。 さぁ!私達にとって新しい時代(とき)のはじまりです! 輝いて生きましょう! 感謝!!
本気のうどん 森下晃