2011年3月4日 金曜日

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

みなさん！おはようございます！！

『世の中は、どんどん良くなる！』

きのう、アップルからiPad２が発表された。

スマートフォンからはじまり、これらタブレット端末といわれるものが各社競争で、どんどん良くなり便利になっている。

当然 iPad２もさらに便利になっていると思う。

私たちの生活も、数年前の携帯電話の普及、パソコン、iPhone、iPad、と今では無くてはならないものになっている。

あとウォシュレットトイレやエコカー、、他にも身の回りのものが、どんどん良くなっている。

私たち外食産業もまったくその通りだと思う。

ファミリーレストランの時代から、すし、うどん、お好み焼き、カレーなど専門店の時代になり、さらに楽しさを求められる時代になってきている。

美味しい、ヘルシー、サービスがいい、キレイな店、など今では感動でもなんでもない、当たり前になってきている。

そしてこれはゲストの目線での話なのだ。

私たちは、世の中の流れの歯車のひとつとして時代が良くなるという流れについていかなければいけない。

最近、外食最大手のマックのサービス力も、とても細かく人間らしいものになっている。

私がきのう話したサービス力の強化は当然なのかもしれない。

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃