2011年3月29日 火曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『第一印象が大切！』

 

店で一番最初にゲストと対応するのは誰でしょう。

 

繁盛店に行くとフロントと言い、一番印象の良いスタッフが迎えてくれます。

 

要は第一印象を、すごく大切にしているということです。

 

第一印象が良ければ、あとに続くサービスが引き立ちます。

 

反対に第一印象が悪ければ、あとに続くサービスにも不平不満を感じるでしょう。

 

私たちの店で一番最初に対応するポジションはどこですか、

 

セルフでは注文口のパートナーだと思います。

 

フルサービスでは、入り口でお出迎えをするパートナーでしょう。

 

このポジションが私たちの店の第一印象です。

 

ここでは第一印象を良くするという志事が優先ということです。

 

笑顔、テキパキ、アイコンタクトなどなど、

 

もちろん制服や髪の毛、女性ならメイクなど清潔感もこれのひとつです。

 

そのことを理解してポジションに着くことです。

 

自分が今日の店の第一印象なんだと自覚するべきです。

 

店の看板と言っても過言ではありません。

 

リーダーのみなさんは、それをしっかり確認することです。

 

サービス力のポイントは第一印象をどれだけ良くするかなんです。

  

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