2011年4月16日 土曜日
『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと!』
みなさん!おはようございます!!
『私達の大義』
よく私達が東京に出店する目的を聞かれる。
鈴鹿、亀山の次にどうして東京に出店するのか、
なぜ津や四日市、名古屋に出店せずいきなり東京なのか、
またニューヨークなのか。
当然このように質問されても不思議じゃない。
これに対する私達の大義は、
日本の文化うどんを継承するために、
世界中に発信すること、
そしてこの目標を必ず達成することである。
東京にはそれを達成するための魅力がたくさんある。
人口的にも、1,000万人を超す世界数少ない街であること。
世界が認めるひとつ、日本の技術が生かされている街であること。
世界中のブランドショップが結集していること。
要は世界中の人が注目をしている都市のひとつだということです。
私達は、その東京でNo.1のうどん店を目指すことが、
日本の文化うどんを世界中に発信することになると考えています。
だから東京なんです。
次のアメリカニューヨークも同じことです。
そうなれば必ず鈴鹿、亀山にある今の店も全国的に注目され地域の活性化に繋がります。
パートナーのみんなが、さらに輝きます。
この大義を持って私達は東京の出店を進めて行きます。
もう一度この大義を、みんなで確認して下さい。
プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃