2011年6月2日 木曜日

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

みなさん！おはようございます！！

『妥協せずにやる！』

きのうは、Welcome GONBEI のレセプションが無事終わりました。

たくさんのパートナーの皆さんに参加頂き、ほんとうにありがとうございました。

まずは身内でやってみて良かったです。

皆さんには、たくさんのご意見を頂き感謝します。

色んな課題が見つかりました。

短期間で違う業態に変えるのだから、たくさん不備がありました。

ただ、だから仕方がないとは絶対に言えません。

明日実際にゲストを迎えるまでに完璧を目指さなければいけません。

ゲストも相当な期待値でご来店されるので、その期待を裏切ってしまうと取り返しのつかないとになってしまいます。

今日一日しかありませんが、今日一日はあります。

新しいライフスタイルにあった店をつくる！

今こそ、みんなが楽しめる場所にする！

これを目指して、妥協せずに今日一日で仕上げなければいけません。

必ず出来ます！

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃