2011年6月23日 木曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『大切な、ふたつの事』

 

東京も節電ムードは隠せないものの、完全に以前の活気が戻ってきている。

 

私たちの二代目甚八も、おかげさまで順調に売上を伸ばしてきている。

 

藤井社長が話していたように、うどん・そば店が活躍する時代が到来している。

 

これは三重県でもやがて、そうなるだろう。

 

ここで、私たちが今まで教訓として学んできたことが二つある。

 

「いい時には、絶対に手綱を緩めない」

 

「厳しい時には、自分たちが勉強する」

 

これを絶対に忘れてはいけない。

 

特に厳しい時には腐らずに、

 

せっかく神様が与えてくれた成長のチャンスだから、

 

一生懸命勉強して乗り越えることです。

 

神様は、私達に解決できないことは絶対に与えません。

 

急に総理大臣になりなさい！などとは絶対に言いません。

 

少し手を伸ばせば、少し顔晴れば、成せることしか与えないのです。

 

そして、いい時にこそ絶対に手綱を緩めず、ゲストの期待に答えれるようにすることです。

 

絶対にゲストにガッカリさせては、いけません。

 

大切なこの二つです。

 

そして大事なことは、それを全員がわかってやることです。

 

リーダーひとりの力では絶対に出来ません。

 

全員でやることです。

 

これがマネジメントなのです。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃