2011年7月5日 火曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

きのうは、藤井社長のセミナーに参加した。

 

先日大阪の展示会で聴いたばかりだけど、藤井社長のお話は聴くたびにバージョンアップしている。

 

以前も話しましたが有名な講師の方でも、いつも同じ話しかしない人のセミナーは何度も行く意味がない。

 

厳しい言い方をすると、今の時代、講師の先生もどんどん勉強してバージョンアップしないと仕事が減っていくだろう。

 

今回の藤井社長のテーマは「NEW 繁盛店が女性に選ばれている理由」です。

 

テーマを見るだけでワクワクして聴きたくなる。

 

これからますます女性が社会に進出する時代になります。

 

そしてますます女性の購買欲や購買決定権が強くなります。

 

飲食店も女性に支持される店を目指さないといけない。

 

店の評価基準は、女性と男性は少し違う。

 

女性の基準は、美味しいのは当たり前、味だけでなく、

 

感性、雰囲気、イメージ、接客など細かいソフトの部分を重視する。

 

そして評価は「掛け算」なんです。

 

掛け算は、どれかにゼロが入ると答えはゼロになってしまうのです。

 

少し臭いダスターでテーブルを拭いてしまったら絶対にアウトです。

 

男性の場合は、評価が「足し算」なので途中ゼロやマイナスが入っても、そこそこの答えが出ます。

 

ダスターが少々臭くても美味しければ、まぁ許してくれます。

 

とにかく評価は掛け算です、男性の私達が気にしないところでリピートに繋がらないことがあるのです。

 

女性のみなさん、いかがでしょうか。。

 

うちも、マネージャーを始め女性パートナーの占める割合が大きい会社です。

 

今からの時代、とてもいい環境だと思います。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃