2011年8月16日 火曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『お盆ウィーク おつかれさまです！』

 

今日はお盆の最終日、期間中ほんとうにたくさんのゲストにご来場して頂きました。

 

そして猛暑の中、店を守ってくれたパートナーのみなさんに感謝します。

 

ありがとうございます！

 

今日も暑くなりそうですが、もう一日頑張って乗り切って下さい。

 

東京の二代目甚八も、今日から営業します。

 

二代目甚八のパートナーみなさん、よろしくお願いします。

 

なんと言ってもゲストあっての商売です。

 

オープンしたら当たり前のようにに来てくださり、

 

お昼には当たり前に長い行列に並んで頂いている。

 

そして閉店間際まで。

 

これはほんとうに奇跡です。

 

絶対に当たり前ではありません。

 

ゲストの数も、700人、800人、1,000人と、すごい数です。

 

数ある店の中で、わざわざ私たちの店を選んで来てくださる。

 

どう考えても奇跡です。

 

確かにそれだけ多くのゲストに対応することは大変です。

 

どうしても作業になってしまうのも、よくわかります。

 

ただ朝礼で、この事実をみなさんでもう一度確認して下さい。

 

たくさんのゲストに来て頂けるから、私たちはお給料をもらえるのです。

 

この当たり前に感謝して、お盆最終日を乗り切って下さい。

 

マネージャーのみなさんには、このことを周知お願いします。

 

そして大きな事故のないようみなさんに伝えて下さい。

 

よろしくお願いします。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃