2011年10月18日 火曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『本物の上質』

 

W.GONBEI の閉店まで今日を入れて あと3日です。

 

ありがたいことに 連日 たくさんのゲストで賑わっています。

 

この業態にして たった半年の営業でしたが、

 

まるで何年もやっていたように 閉店を惜しむゲストの方が次々に訪れています。

 

正直 、少し意外なぐらいです。

 

これを見て、つくづく みなさんから愛されていたんだなと感じます。

 

もちろん 釜揚げうどん権兵,を閉店するときも あったと思います。

 

ただ ここまでは感じられませんでした。

 

上質をわかりやすく言うと「愛されるもの」です。

 

W.GONBEI は 上質のコンセプトを守ってきました。

 

結果、閉店までに行っておこう という感覚になるゲストの方が多いのだと思います。

 

これは「ライオンキング」や「オペラ座の怪人」のように一定期間で舞台を終えるミュージカルのようです。

 

W.GONBEI は 明後日 半年の舞台を終えます。

 

訪れたゲストのみなさんに 幾らかは楽しい時間と感動を与えられたのではないでしょうか。

 

そして 私たちは今回を通じて 本物の上質に携われたことを誇りに思います。

 

W.GONBEI に感謝

   

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃