2011年10月31日 月曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『チャンスをものにすること』

 

ヱビスカンパニー東京フォーラムを 昨日開催しました。

 

東京は 今のところ二代目甚八だけですが、それでもほぼ全員のパートナーが参加してくれて 17名にもなった。

 

みなさんの理解と協力に感謝したいです。

 

そしてこれが数年後には 東京エリアで 100名以上のパートナーを対象に開催出来ることでしょう。

 

フォーラムの中では いつものように今後の10年計画のビジョンをしっかりと説明してみなさんで共有してもらいました。

 

今となっては実現は もう時間の問題です。

 

昨日はイオンモール鈴鹿がリニューアルして最初の日曜日、

 

麺の匠は 万全の体制で営業をしてもらいました。

 

結果 夜の8時で予算を突破する ものすごいゲストの数だったと聞いています。

 

乗り切ってもらたマネージャーを始め パートナーのみなさんに 本当にごくろうさまと伝えたいです。

 

最終売上は まだ見てないですが、私たちの過去最高記録を更新したかもしれません。

 

とにかく大きな予算をクリアーするということは、相当な事前準備が必要になります。

 

シフト、発注、そしてみんなの気持ち、これらすべて万全の準備があったからこそです。

 

特に 気持ちの部分は とても大切だと考えます。

 

大きな目標を達成するという一体感がないと絶対にムリです。

 

マネージャーは 天気にも恵まれたと言っていました。

 

これもみんなの努力です。

 

まさしく「人事を尽くして天命を待つ」なのです。

 

強い気持ちは 天気をも味方につけるのです。

 

世の中は そういうものなのです。

 

これから来年に向けて 麺の匠はチャンスが来ました。

 

今回もそうですが、チャンスをものにするかどうかは自分たち次第です。

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃