2012年2月12日 日曜日

 

『元気なあいさつナンバーワン！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『たった3～4時間の本番のために』

 

昨日はロータリークラブ先輩の娘さんの結婚式に招かれ出席しました。

 

場所は三重県四日市市の ラ・セーヌマリアージュというところです。

 

挙式は素敵なチャペルで、披露宴は立派な会場です。

 

なかでも料理のレベルは、すごく高かったと思います。

 

フランス料理の鉄人で有名な坂井シェフがプロデュースしたコース料理です。

 

また たくさんのゲストにもかかわらず 料理が温かいのが印象的でした。

 

プログラムは一般的なものでしたが、何度見ても結婚式は感動します。

 

とくに今回は先輩の娘さんということで、どうしても自分の娘ときと  

 かぶってしまいます（まだ先のことですが）

 

また披露宴の進行をみているとキーマンとなるスタッフがいます。

 

たぶん進行のリーダーでしょう。

 

その方が一生懸命動いてリードしているのも印象的でした。

 

結婚式は基本的には一生に一度の晴れ舞台です。

 

運営する側としては失敗が許されない とても重い志事となります。

 

ただその分 大きな感動を与えられるやりがいのある志事です。

 

だから たぶんその裏側は とても厳しい努力があると想像できます。

 

まずはスタッフの意識の高さ、そして綿密な打ち合わせやリハーサル。

 

本番はたった3～4時間です。

 

このために数ヶ月かけて準備していくのだと思います。

  

元気なあいさつNo.1！

本気のうどん 森下晃