2012年7月20日 金曜日

 

『元気なあいさつナンバーワン！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『こなから本店』

 

東京の二代目甚八から 御茶ノ水の方に歩いていくと、

 

ビルの真ん中に一軒だけ 古民家風の家がある。

 

ここは、おでんで大繁盛している「こなから」という店です。

 

中へ入るとカウンターのみで、20席ほどのコンパクトな店内。

 

そしてカウンターの中心に名物である、ひょうたんの形をした銅鍋がり、おでんが美味しそうに浮いている。

 

カウンター越しに主人に店の名前「こなから」の由来を聞くと、

 

「二合半」（お酒の）ことを「こなから」と読むらしい。

 

お酒二合半は、とても程よい量ということで、これを名前にした。

 

店名をとってもゲストに楽しい時間を過ごしてほしい気持ちが 表れる。

 

掘りごたつのカウンターで 気の合う仲間とお酒を飲み、

 

ご主人や娘さんと会話をしていると、時間がゆっくりと流れる。

 

とても東京のど真ん中だとは思えない空間だった。

 

おでんの味も京風でとても美味しい。

 

ねりものの種は店の二階ですべて手作り、

 

一品一品に細かい下ごしらえがあり、どれを食べてもご主人の愛情が伝わる。

 

また店の創業を聞いてみると平成元年のオープンということで意外だった。

 

てっきり百年以上は続いている老舗に感じる。

 

それだけの佇まいの店と、年季の入ったご主人のキャラだ。

 

繁盛の理由は、ここにもありそうに感じる。

 

「こなから」は東京駅の新丸ビルと銀座に出店している。

 

機会があれば行ってみたい。

   

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