2012年11月17日 土曜日

 

『元気なあいさつナンバーワン！』

 

みなさん！おはようございます！！

 

『俺のフレンチ』

 

念願の「俺のフレンチ」に行くことができた。

 

オープンは16:00、その時間に行くと店はすでに満席です。

 

先頭で並ぶことになったが、聞くと2時間待ちになるという。

 

幸いにも天気が良かったので待てたが、もし雨降りだったら考えるだろう。

 

そして店内に案内されたのは、時間通り18:00ごろだった。

 

ホールはすべて立ち席、小さめの丸テーブルを囲んで皆さんひしめき合って食べている。

 

料理は 前菜で600円前後、メインは1,500円まで、グラスワインは一杯500円です。

 

私たちは、一通り注文したが料理の出てくるスピードは、そう遅くはない。

 

前菜を食べ終え、エスカルゴのパイ包み680円、やっぱり美味しい。

 

そしていよいよメインのフォアグラと牛ヒレのロッシーニ、これには感動した。

 

この料理が 1,280円だからです。

 

うわさ通り、普通に高級レストランでは一万円以上するコースのメイン料理だと思う。

 

そしてお会計をすると、そこそこ食べて飲んで、ひとり3,100円であった。

 

これは よく利用するリゴレットより安いぐらいだ。

 

二時間待ちは、きつかったが価値は十分ある。

 

俺のフレンチは、まさしくイノベーションの店です。

 

もしこのコストパフォーマンスが基準になると、フレンチばかりではなく高級レストランは、とても厳しい競争になるだろう。

  

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本気のうどん 森下晃