2013年2月21日 木曜日

『ヘルシーライフスタイルのプロデュース』
～モノからコトへ 2013～

みなさん！おはようございます！！

『3月度は気合で行こう！』

今日から3月度がスタートします。

毎年ですが、この月度は3日ほど少ない月です

先日もマネージャーとのミーティングで話をしましたが、

売上予算達成はもちろん第一優先だが、

特に営業利益も予算を立てていただきたいと伝えた。

これは日数が少ない分、3月度が終わると かなり厳しい業績になってしまうからです。

業績というのは売上に比例するのは当然ですが、

毎月の固定経費だけではなく、販売管理費そのものが固定費になってしまうケースがある。

要は、仕入れ以外は それほど売上に関係なく固定経費に近いものだということです。

だからマネージャーには、本来固定経費ではない人件費・水道光熱費・消耗品費、などを売上に連動して運営してもらうべきなのです。

いつも言いますが削減ではなく、あくまでも連動です。

ちなみに、固定経費とは、店の家賃（一部を除く）、銀行の返済、リースなどです。

このような中でモチベーションを上げていくのは大変難しいことです。

ただ、商売は、いい時もあれば苦しい時もあります。

今月は、しっかりとこれらを理解して気合で乗り切りたい。

明日の新年会はその一助になればいいと思っている。

プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃=