2013年4月25日 木曜日

『ヘルシーライフスタイルのプロデュース』
～モノからコトへ 2013～

みなさん！おはようございます！！

『小回りの効く会社』

ふるさとを感じるフェアとして、麺の匠に人気の松阪牛を使った「牛スジカレーうどん」をお願いした。

店頭に松阪牛の、のぼりが上がるだけで見え方が全然違うと思う。

ゑびすやでも、三重をPRするものがないので県が出しているPOPを貼った。

今日は、甚八を確認したい。

明後日からゴールデンウイークの前半がスタートする。

甚八は幹線道路沿いなので、朝早くから隣のコンビニの前は、とても賑やかになる。

以前から課題になっていて未だに出来てないが、週末や祝日のみで早朝営業をしたいと考えている。

これをやることで、どれだけゲストの困りごとに答えれるかはわかりません。

ただ、休日の朝は多くの方が隣のコンビニを利用しているのは事実です。

そしてもし早朝営業をやるのなら、最初は自分たちで営業出来ればと考えている。

実際どれだけゲストのニーズがあるかわからないので、パートナーのみなさんにお願いするわけにはいかない。

我々は大手のチェーンではありません。

小回りの効く会社です。

我々が動けばいいのです。

そしてテストでやってみて、ダメならやめたらいいのです。

だから小回りを生かすことです。

プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃