2013年5月9日 木曜日
『ヘルシーライフスタイルのプロデュース』
～モノからコトへ 2013～
みなさん！おはようございます！！
『やるか、やらされるか』
今朝ラジオを聞いていると、池袋の東武百貨店の話が出ていた。
ここでは今、初夏の大北海道展をやっています。
北海道展や九州展は、今ではどこもかしこもやっている。
地元のショッピングセンターにも来ているが、見ても楽しさはまったくない。
それは、専門店業者が名前だけ変えてやり、内容も新鮮さのないつまらないものだ。
しかし東武百貨店では、担当者が年間50日ぐらい北海道に出向き、自ら面白い店を集めるという。
自分で歩き、汗をかいて探すところに本気さを感じる。
内容は、海鮮ものやスイーツがほとんどというが、80店ほどが出店しているらしい。
担当者が、目で見て食べて確かめて、気に入ったものだけを集める、ここに魅力があるのだろう。
結局は、やる側がどれだけ本気かだけだと思う。
専門業者に頼めば、電話一本で日程を調整し、あとはお金を払うだけ。
楽だけど内容はいつもマンネリで全然魅力がなく、同じようなことをやっても、全く違ったものが出来上がる。
これは我々でも同じことだ。
ゲストにほんとうに喜んでもらおうと、自ら考えてやるか、
私から言われて、やらされでやるか。
恥ずかしいが、こんな事例は日常茶飯事になっている。
結果、内容が輝いてない。
百貨店の物産展とショッピングセンターの物産展、人気の秘密は担当者の本気さだけだ。
我々はこのことを学ばなければいけない。
プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃
2013年5月8日 水曜日
『ヘルシーライフスタイルのプロデュース』
～モノからコトへ 2013～
みなさん！おはようございます！！
『今こそグローカル』
今日はこれからイオンモール鈴鹿同友店会の年次総会があります。
全国からイオンモール鈴鹿に出店されている関係者の方にお越し頂きます。
総会なので当然議案審議等はあるのですが、せっかく遠方から多くの方が集るので、楽しい一日になればと考えている。
今年の三重県は、神宮の式年遷宮を柱に盛り上がっています。
それを少しでも感じていただきたい、そう思います。
そのひとつで総会後の懇親会では、三重に因んだ料理もお出しする。（我々の伊勢うどんも出せば良かった…）
イオンモールは今や世界へどんどん進出している。
ただ日本国内をみれば、どこのイオンモールに行っても、そう違いを感じなく特色がない。
そんな中、昨年の岡田名誉会長のお話で、これからはグローカルの時代だと言われていたのを思い出す。
グローカルとは、地域の特色を生かしながら地球規模で考えることです。
例えば、地球規模からみると、イオンモール日本です。
そして、全国規模からみると、イオンモール鈴鹿です。
やはり国や地域のアイデンティティがいると思います。
それは我々の規模でも全く同じで、これがエンターテイメント性です。
これからは流通業もレジャー産業の時代。
極端に言えば、ショッピングモールに行って、あるいは店に行って観光が出来れば一石二鳥だと考えます。
プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃
2013年5月5日 こどもの日
『ヘルシーライフスタイルのプロデュース』
～モノからコトへ 2013～
みなさん！おはようございます！！
『自動販売機じゃない！』
久しぶりにデニーズの大久保さんの本を読んでいて感じました。
昨年我々も「あいさつの徹底」というスローガンで一年進めてきたわけですが、
あらためて、この重要性を感じます。
例えば、目の前にカップ入りのアイスコーヒーがあります。
値段は150円です。
自動販売機などで買うと、150円以上の価値を感じることはありませんね。
150円＝150円の価値、当たり前のことです。
ただ、同じ150円のアイスコーヒーでもドライブスルーなどで、
「いつもありがとうございます！」と笑顔で渡されたらどうでしょう。
朝の大切な時間、気分が良くなりハッピーになります。
私なんか単純なので「よっしゃ！今日も一日笑顔でいこう！」
150円＋ハッピー＝2倍以上の価値になるのです。
それはそこに「人」を感じるからです。
名前も知りませんが、確実にその人の笑顔があります。
言いたいことは、
当たり前ですが我々は自動販売機ではありません。
だから出来るだけ自分という「人」を演出していただきたい。
自分をアピールしてほしい。
いそがし時こそ自動販売機になってないかチェックして下さい。
それが私たち「人」としての価値ですから。
店はステージ、料理は曲、そして私たちはそれを演出するキャストです。
ゴールデンウイークも終盤戦に入ります。
今日もたくさんのゲストの方にお越しいただきます。
みなさん、キャストとしてしっかり輝いて下さい！
プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃
