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社長ブログ パートナー代表 森下晃(社長)が自ら生の声でエビス.カンパニー.についての信念・考え方、またはその他日々気づいたこと、感じたことを、熱い想いで綴ります。

2011522日 日曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと!』

 

みなさん!おはようございます!!

 

『すべてに一貫性をもつこと』

 

一貫性というのは、

 

言っていることと、やっていることが同じであることです。

 

これは私たちの志事にとって、とても大事なポリシーです。

 

会社の経営理念、

 

私たちのクレド、

 

それぞれの店のコンセプト、

 

パートナーの No.1宣言、

 

すべてについて言っていることと、やっていることが同じであることです。

 

これは志事に関わるすべてのパートナーが一貫性をもってやらなければいけません。

 

そして、今どんどん伸びている会社や店は、この一貫性がしっかりしています。

 

ディズニーランド、

 

ユニクロ、

 

スターバックス、

 

世界でトップを争う彼らは、一貫性をとても重要にしています。

 

今では、会社や店のコンセプトが無いのは論外でしょう。

 

私たちには、経営理念、クレド、店のコンセプト、どこにだして胸を張って言えるものを持っています。

 

あとはどれだけ本気で、これをやるかです。

 

私たちリーダーは、パートナー一人ひとりが一貫性を持ってやっているかを見ることです。

 

今日は日曜日、たくさんのゲストがご来場されます。

 

ぜひ一貫性を持ってやって下さい。

 

そしてこれがパートナー一人ひとりを輝かすことになります!

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011521日 土曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと!』

 

みなさん!おはようございます!!

 

『今日から新しい一年のスタート!』

 

私たちの会社の決算は、昨日の520日です。

 

今日からは新しい第10期が始まります。

 

平成14年の12月に法人になり、私が代表を務めて10回目の決算をむかえることができた。

 

今の時代、これは本当にありがたいことです。

 

これを読んでくれているパートナー一人ひとりに感謝申し上げます。

 

昨日は、私の師匠のひとりである方のお話しを聴く機会があった。

 

小麦は、芽が出て成長しているとき、足で踏んで痛めつける。

 

そうすれば、小麦はビックリして負けずに成長しようとする。

 

よく繁っている木は、枝をキレイに刈り取ると、あわてて新芽をだす。

 

そして日本の終戦直後は、日本中今の東北のような状況であった。

 

それがわずか数十年で世界第2位の経済大国日本になった。

 

要は、過酷な状況や競争こそが私たちを大きく成長させる、ということである。

 

では私たちは、どうなんだろう。

 

各店のマネージャーには、今日から始まる新しい一年の予算を立ててもらった。

 

そして今年の予算はとても大きく、達成することが相当大変だろう。

 

今までのような心構えでは絶対に無理になる。

 

考えて行動して、また考えて行動して、毎日がこの連続になる。

 

とても過酷な状況を乗り越えて行かなければならないだろう。

 

戦後の日本のように、結果それが私たちを成長させることは間違いない。

 

当然、これを読んでくれているパートナーのみなさん一人ひとりも他人事ではない。

 

マネージャーが行く方向に、みんなで力を合わせて進んで欲しい。

 

今日から始まる新しい一年、目標を必ず達成し大きく成長する年にしたい!

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

2011519日 木曜日

 

『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと!』

 

みなさん!おはようございます!!

 

『東京でのネットワークづくり』

 

以前にもお話ししたが、東京でのネットワークを作るために動いている。

 

私は本郷にある法人会に入会したので、きのう部会長さん達とお会いできた。

 

法人会は全国ネットで鈴鹿にもある団体です。

 

鈴鹿では商工会議所の活動が活発なのですが、東京では組織が大きすぎてつながりを作りにくい。

 

そこで、この法人会ならまずは地域密着で活動をされているので顔の見えるネットワークができます。

 

そのあと「古奈屋」というカレーうどんの店に久しぶりに行った。

 

ここは女性をターゲットにしたうどん店で、とてもクリーミーなカレールウに仕上げている。

 

この味は、権兵,リニューアルの参考になった。

 

その夜は神田にある亀山の小林ファームさんの豚を使ったレストラン「T ダイニング」に行ってきた。

 

ここのオーナーは私の亀山高校の先輩で、奥さんは亀高で私と同級生なんです。

 

料理もとても美味しく、色いろとお話も盛り上がりました。

 

また、この方達は早くから上京して手広く商売をやっておられますので、

 

東京でのネットワークが広がるといいと思います。

 

今朝は、築地で仕入れをしてきましたので明日、築地直送便が到着します。

 

そしてお昼は、東京中央ロータリークラブの例会に参加します。

 

ここでもネットワークをつくるチャンスはあると思います。

 

これから東京での出店をするには、このネットワークがとても大切だと考えています。

 

自分の鈴鹿でのネットワークづくりの経験を生かすときです!

  

プラスの言葉を使うNo.1

本気のうどん 森下晃

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