2011年5月4日 みどりの日
『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』
みなさん！おはようございます！！
『愛のあるメッセージ』
飲食店にいくと、案内やお願いなど色んな表現で貼ってある。
全席禁煙、開放厳禁、危険、節電、、など。
こういう案内をみて気分が良くなるような表現ではない。
正しいことだけど、楽しさがない。
私たちはプロの商人です。
こんな表現ひとつとっても楽しさや愛のある表現にすることです。
「大切なお客様へ・・・」と少し文は長くなりますが、読んでニコッとしてもらえばOKです。
リーダーのみなさんは一度自分の店をチェックして下さい。
命令するような表現のお知らせは、貼ってないでしょうか。
もしあれば、すぐに直して下さい。
そしてこれは、ゲストに対する言葉でも全く同じです。
忙しさにまぎれて、つい命令系の口調になっていないでしょうか。
例えば「こちらでお願いします・・・」でも、
「お客様～、こちらでお願いします、、ありがとうございます！」
また「お待たせしました」でも
「お客様～、大変お待たせしました、申し訳ございません。。」
当然笑顔のアイコンタクトは必ずいります。
何度も言いますが、私たちはプロの商人です。
プロは絶対に愛のある表現や言葉でメッセージを伝えなければいけません。
たくさんのゲストがご来場されるこの期間こそプロを発揮させるチャンスです。
そしてこの愛のあるメッセージこそが、パートナー一人ひとりを輝かすでしょう！
プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃
2011年5月3日 憲法記念日
『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』
みなさん！おはようございます！！
『GWの後半スタート！』
今日からGWの後半が始まります。
鈴鹿市内でも関東圏ナンバーの車など見かけるようになってきました。
世間が連休を楽しんでいる中、私たちのパートナーは一生懸命に志事をしている。
せっかくのGW、みんなそれぞれ家庭の事情はあるでしょう。
でも、いやな顔ひとつせず、ご来場頂いたゲストに一生懸命笑顔で接している。
これには、本当に頭が下がる思いです。
そして感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがたいことです。
先日の朝礼ノートにマネージャーの言葉で書いてありました。
「ゲストに楽しんで頂きたい！みんなその気持ちは同じです！」と。
素晴らしいことです。
店というステージに立ついじょう、みなさんはプロです。
笑顔でゲストを迎え楽しんで頂くプロなんです。
それが私たちの志事です！
そんなパートナーへのメッセージが伝わります。
今日から始まるGWの後半戦、大切なみなさんの時間ですそれぞれステージでプロを発揮して下さい。
みなさんの笑顔で、たくさんの人がこのGW幸せになれるのです。
GWでの家族で食事というシーンで、楽しんで頂くことが出来るのです。
そしてゲストにとって、笑顔で一生懸命に志事をするみなさんの姿は、ほんとうに輝いて映るでしょう。
さぁ、頑張って自分が満足出来る、いい志事をして下さい。
感謝！
プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃
2011年5月2日 月曜日
『善きものを他人に与えようとする性質をもつこと！』
みなさん！おはようございます！！
『GW前半を終えて』
GWの前半が過ぎました、みなさんお志事ありがとうございます。
リーダーのみなさんは、予算に対して、また昨年に対して、
売り上げの状況をキチンと把握していなければいけません。
GWの前半は、どうですか？
この問いにスッと数字で答えれるのが当然だと思います。
リーダーのみなさんが数字を分かっていないと、GWの後半に向けて何をしたらいいのか、パートナーのみんなに指示ができません。
時間はあっという間に流れていきます。
とにかく今の自店の売上状況を数字で把握することです。
今年のGWは、4/29～5/5の7日間です。
この期間の売上状況を予算、昨対と比較して下さい。
そして状況をパートナーに報告しリーダーの思いを伝えて下さい。
店のパートナー全員で共有することが重要なんです。
何をするにもリーダーだけの力では微力です。
みんなの力を借りなければ大きな力になりません。
明日からGWの後半戦です。
何か行動を起こして、みんなで乗り切りましょう。
私たちが経済を活性化させることが今大切なんです。
プラスの言葉を使うNo.1
本気のうどん 森下晃
