2008年12月1日

☆東京青山店オープンまであと・・・1,806日！！

先日セミナーで、豊かになれる話を聞いたので紹介したい。

豊かになりたい人は、これから紹介することを実践してほしい。

まず、福の神と貧乏神の存在をしっているだろうか。

簡単にいうと、豊かになるには貧乏神を自分のそばから追い出して、福の神が寄って来やすいようにするだけである。

貧乏神には申し訳ないけど、豊かになるためにはこの方法しかない。

具体的に貧乏神を追い出す方法は・・・これまた簡単で自分の周りをキレイにするだけである。

貧乏神は、汚いところやゴチャゴチャしているところが大好きで、必ずそこに住んでいる。

そしてそこを掃除したり整理整頓すれば、貧乏神は住むところがなくなり、出て行くしかない。

玄関・リビング・キッチン・お風呂・洗面所・トイレ・・・、一度自分の周りを確認してほしい。

どのように掃除するかというと、次の４項目を順番にやればいい。

①換気（貧乏神の出口をつくる）

②捨てる（貧乏神を追い出すために捨てる）

③汚れとり（ステン・金属部分は光らせる、裏側のホコリをとる）

④整理整頓（物があるべきところに、あるように整理整頓）

そして大事なコツは、一番やりやすい箇所から掃除することだ。

大変なところから手をつけると、あきらめてしまったり、雑になったりし効果がでない。

これは貧乏神のワナで、追い出しを防御していることだという。

だから、ひとつひとつきっちり済ますことにより、貧乏神が徐々に確実に追い出される。

簡単なところからきっちりと、これがポイントである。

年末が近づきこれから掃除を考えているパートナーも多いと思う。

せっかくだから、より豊かな暮らしにために是非このことを実践してほしい。

このことを教えてもらった、舛田先生に感謝！！

2008年11月28日

☆東京青山店オープンまであと・・・1,809日！！

きのうは「麺の匠」で辛い出来事があった。

お昼家族で来店されていたお客様で一歳半のお子様が「釜揚げうどん」の熱湯をかぶってしまった。

フードコートの席についてからのことで、座っていたお子様がテーブルに置いた釜揚げうどんのトレイを引っぱり熱湯をかぶった。

お子様は胸から太ももにかけて火傷してしまい、すぐに冷やしたが胸は皮がむけるほどだった。

そして親御さんが救急車を呼んで病院に搬送された。

火傷については病院で消毒をし、自宅へ帰り消毒に通院するということだった。

私たちは功刀ＭＧＲとともに、自宅へお見舞いにいき「せっかく家族で食事に来ていただいたのに・・」とお詫びした。

私たちが出来ることは、このような事故が二度と起きないよう考えるしかありません。功刀ＭＧＲと小林ＡＭＧＲには、この事故をパートナーのみんなにきちっと伝え、

どこのポジションにいても「熱湯ですから注意してください」と、お客様にみんなで案内できるようにすることだ、とお願いをした。

これは釜揚げうどんだけではなく、煮込みうどんや石焼カレーうどんを出すフルサービスの「ゑびすや」でも同じことがいえる。

このブログを通じてになるが、パートナーのみんなには熱いメニューを出す時は必ず「熱いですから気をつけてください」と言葉を添えてほしい。

そして小さいお子様がみえたら、特に注意をして食事してもらうように伝えてほしい。

家族で外食をする楽しい時間だったはずなのに、一瞬にして辛い出来事に変わってしまった。

もう二度と起きないように、みんなで注意したい。

2008年11月25日

☆東京青山店オープンまであと・・・1,812日！！

パートナーのみんなは、自分の会社のホームページ（ＨＰ）を見たことがあるだろうか。

もう少し前にＨＰを全体的にリニューアルしたので、是非みてほしい。

◆パソコン　http://www.yebisu-company.co.jp

◆携帯　　http://www.yebisu-company.co.jp/mobile/

パソコンはもちろん、少し簡単になるが携帯でもみれる。

そして今の時代はＨＰというものがすごく重要だと思う。

例えばお客様が私たちの店をみて「働こうかな・・」と思ったら必ずＨＰをみると思う。

もしＨＰがなかったら店の情報量としては外観と、あとは聞くしかない。

ＨＰがあると事前に店のこと、会社のことが、とてもよく分かる。

考え方が自分にあっているか、他にどんな店があるかなど、いろんな情報が調べれる。

だからある程度安心して応募も出来る。

もちろん採用情報だけでなく、お客様が店の内容をもっと知りたいときなどは、とても便利である。

私も新聞や雑誌などで新店とか繁盛店の紹介があると、必ず事前にＨＰで調べる。

それによって、視察に行く価値があるかどうかも判断でき、無駄な時間やお金を使わなくてすむ事も多い。

今ではインターネットを使って情報を調べるのは日常茶飯事なっている。

そして携帯電話も最近、検索機能がよくなり、いちいちパソコンを見なくてもある程度の情報はわかる。

この社長ブログについても最近ＨＰにアップし今ではパソコンと携帯で以前のものから、いつでも見ることが出来るようになった。

私は「ＨＰは会社の顔」といっても過言ではないと思う。

そういう意味で私も自社のＨＰが出来ることを、とても望んでいた。

ＨＰ製作に協力いただいたマイドソフト様はじめ、関係者のかたに感謝したい。