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会社情報
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会社沿革


1974年
(昭和49年)
2月
創業者森下欣一が三重県鈴鹿市算所のSC鈴鹿ハンター1Fにうどんそば処「ゑびすや」を創業(10坪 カウンター14席)


1989年
(平成元年)
3月
SC鈴鹿ハンター増床リニューアルに伴い、同1Fに「ゑびすや」移転リニューアルオープン。(16坪 カウンター30席)


1990年
(平成2年)
3月
SC鈴鹿ハンター増床リニューアルに伴い、同1Fフードコートに2号店「プラザゑびすや」をオープン。


1993年
(平成5年)
6月
三重県四日市市日永のSCカヨー2Fに3号店「ゑびすやカヨー店」オープン。(20坪 45席)


2000年
(平成12年)
6月
三重県鈴鹿市庄野羽山のSC鈴鹿ベルシティ(現イオンモールベルシティ)2Fピクニックコートに4号店「めんくら」ベルシティ店オープン。


2001年
(平成13年)
10月
SC日永カヨー「ゑびすやカヨー店」閉店。
11月
SC鈴鹿ハンター「ゑびすや」を増床リニューアルオープン。(20坪 37席)


2002年
(平成14年)
5月
三重県津市芸濃町の自宅前にセントラルキッチン開設。
6月
SC鈴鹿ベルシティ増床リニューアルに伴い「めんくら」ベルシティ店移転リニューアル。オープン本格セルフ式讃岐うどんスタート。
12月
法人化 有限会社ヱビス.カンパニー.代表取締役社長に森下 晃が就任。


2003年
(平成15年)
6月
SC鈴鹿ベルシティ「めんくら」ベルシティ店メニューリニューアル。(100円うどんスタート)


2004年
(平成16年)
6月
「めんくら」ベルシティ店 全国イオンモール年間伸張率No.1表彰。
10月
三重県鈴鹿市算所に鈴鹿オフィス・セントラルキッチン麺工房・スタッフトレーニング(研修)センター開設。


2005年
(平成17年)
3月
SC鈴鹿ハンター若ゑびすや(旧プラザゑびすや)閉店。


2006年
(平成18年)
2月
三重県亀山市井田川R1号沿いにセルフ讃岐うどん「甚八」井田川店オープン。ロ−ドサイド1号店。(60坪 80席)
9月
本社を三重県鈴鹿市算所に移転、株式会社ヱビス.カンパニー.に社名変更。


2008年
(平成20年)
2月
イオンモールベルシティ増床リニューアルに伴い「めんくら」ベルシティ店リニューアル。 店名を「麺の匠」ベルシティ店に変更しリニューアルオープン。(麺を釜揚げ提供)
8月
三重県鈴鹿市寺家町 鈴鹿中央道路沿いにロードサイド2号店セルフ讃岐うどん「GonBei 権兵」オープン。(70坪 100席)

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